EN LEZZETLİ VİDEOLARIMIZI İZLEYİN.
Youtube Videoları İzle

Pırasalı Mısır Unlu Kek Tarifi

Pırasalı Mısır Unlu Kek Tarifi

Pırasalı Mısır Unlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3-4 dal pırasa,
  • Yarım kabak,
  • Çeyrek demet maydanoz,
  • Çeyrek demet dereotu,
  • 3 yumurta,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı mısır unu,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • Beyaz peynir,
  • Pul biber,
  • Karabiber,
  • Tuz,
  • Çörek otu,
  • Susam.

Pırasalı Mısır Unlu Kek Tarifi


Pırasalı Mısır Unlu Kek Yapılışı

Pırasalı mısır unlu kek yapmak için öncelikle kalıp margarin veya tereyağı ile güzelce yağlanır ve buzdolabına kaldırılır.
Yumurta, sıvı yağ ve yoğurt, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile çırpılır.
Üzerine mısır unu, kabartma tozu ve azar azar un eklenir.
Tuz ile diğer baharatlar ilave edilerek iyice çırpmaya devam edilir.
İnce kıyılmış pırasa, maydanoz, dereotu ve rendelenmiş kabaklar da eklenerek, spatula veya kaşık yardımı ile karıştırılır.
Son olarak peynir ilave edilip karıştırılır ve kek harcı hazır edilir (ben 1 su bardağı kaşar rendesi ile biraz lor veya beyaz peynir ekliyorum).

 

Elde edilen kek harcı, dolapta bekletilen yağlı kalıp içerisine boşaltılır ve üzerine susam ile çörek otu serpiştirilir.
Hazırlanan pırasalı mısır unlu kek, önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık olarak 20 dakika kadar pişirilir.
Kürdan testi yapılarak pişirilen kek fırından alınır ve ılındıktan sonra dilimlenerek servis edilir.

 


Not; Pırasaları çiğ olarak koyulduğu için ince doğrayın.
Kek harcı sulu olursa biraz daha mısır unu ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Eğer  katı olursa o zaman da biraz süt ekleyebilirsiniz.
Bu kek özellikle soğuduktan sonra daha lezzetli oluyor.
Bu nefis Pırasalı Mısır Unlu Kek Tarifi için 100 de 100 Marifet‘e çok teşekkür ederiz.


Youtube Videoları İzle











Yazarımız
100de100 Marifet

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 42 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz