KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Pirinç Unlu Kek Tarifi

Pirinç Unlu Kek Tarifi

Pirinç Unlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 2 dolu yemek kaşığı kakao,
  • 1 buçuk su bardağı pirinç unu,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • Dövülmüş ceviz veya fındık içi (arzuya göre).

Piştikten sonra;

  • 1 su bardağı süt.

Pirinç Unlu Kek Tarifi

Pirinç Unlu Kek Yapılışı

Pirinç unlu kek hamurunu hazırlamak için gerekli olan yumurta ve toz şeker beyazlaşana kadar çırpılır.
Üzerine süt ve sıvı yağ ilave edilip mikserin düşük devrinde çırpılır.
Elde edilen karışıma pirinç unu, kakao, kabartma tozu ve vanilya ilave edilip mikserin düşük devrinde veya tel çırpıcı yardımı ile çırpılır.
Hazırlanan kek hamuru yağlanıp unlanmış kek kalıbına veya sadece yağlanmış tepsiye dökülür.
Önceden ısıtılmış 160-165° fırında pişirilir (kekte az un olduğu için içi geç pişebilir, fırınınız çabuk pişiriyorsa 160° yi geçmeyin).

 

Üzeri kızardıktan sonra kürdan kontrolü yapılır ve pişirilen kek fazla kurutmadan fırından alınır.
Fırından alınan kek oda ısısında 10 dakika kadar bekletilir ve 1 su bardağı ılık süt kaşık yardımı ile üzerine dökülür.
Pirinç unlu kek iyice soğuduktan sonra yerinden hafif oynatılır ve servis tabağı üzerine ters çevrilerek kalıptan çıkartılır.
Üzeri hazır karamel sos ile süslenir ve hindistan cevizi serpiştirilip dilimlenerek servis edilir.
Tepside pişirecekseniz hafif sıcakken bile dilimleyip yiyebilirsiniz.
Not; Kek için gerekli olan malzemeler oda ısısında yani ılık olmalı.
Bu nefis Pirinç Unlu Kek Tarifi için Huzurlu Mutfak’a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Huzurlu Mutfak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 24 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz