Pişmaniye Kurabiye Tarifi

Pişmaniye Kurabiye Tarifi

Pişmaniye Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye hamuru için;

  • 250 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşamış),
  • 4 çorba kaşığı pudra şekeri,
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi,
  • 1 su bardağı fındık,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 2 paket vanilin (5+5 gram),
  • Aldığı kadar un.

Üzeri için;

  • 1 su bardağı Hindistan cevizi,
  • 1 çay bardağı pudra şekeri.

Pişmaniye Kurabiye Tarifi


Pişmaniye Kurabiye Yapılışı

Pişmaniye kurabiye hamurunu hazırlamak için derin bir kap içerisine bir miktar un koyulur.
Üzerine diğer malzemeler sırası ile ilave edilip yoğurmaya başlanır.
Aldığı kadar azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.

 

Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır.
Şekillendirilen kurabiyeler yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 175° fırında pişirilir (çabuk pişiyor, dikkat edin).

 

Üzeri için gerekli olan hindistan cevizi ile pudra şekeri, derin bir kase içerisinde karıştırılır.
Pişirilen kurabiyeler fırından alınır ve sıcağıyla hindistan cevizli-pudra şekerli karışıma bulanır.
Hazırlanan pişmaniye kurabiye tekrar tepsiye dizilir ve kalan karışım üzerilerine serpiştirilir.
Kurabiyeler iyice soğuduktan sonra servise sunulur.
Not; Tarifte kabartma tozu yok. Kurabiyeler normal süreden daha kısa sürede pişiyor, dikkat edin.
Bu nefis Pişmaniye Kurabiye Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 410 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz