KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Pizza Poğaça Tarifi

Pizza Poğaça Tarifi

Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı süt ,
  • 1 su bardağı ılık su ,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket instant maya (10 gram),
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.,
  • 5 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için; 

  • Beyaz peynir,
  • Domates,
  • Biber ,
  • Zeytin,
  • 1 yumurta sarısı.

Pizza Poğaça Tarifi

Pizza Poğaça Yapılışı

Pizza poğaça hamurunu hazırlamak için, gerekli olan maya ve un haricindeki malzemeler, derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışıma maya, ve azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Hazırlanan hamurun üzeri örtülüp mayalanması için oda ısında yarım saat kadar bekletilir.

 

Mayalanan hamur, 2 parçaya ayrılıp, beze yapılır ve üzerine elle bastırarak 30 santim çapında, kenarları hafif kalın ortası ince olacak şekilde açılır.
Açılan hamur, yağlanmış fırın tepsisine veya yuvarlak borcam tepsi içerisine yerleştirilir.
Üzerine ufalanmış beyaz peynir serpiştirilip, zeytin, domates ve biber dilimleri yerleştirilir.
Pizza poğaça kenarlarına, fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 170° fırında kenarları kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından alınan pizza poğaça, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, dilimlenerek servise sunulur.
Bu ölçü ile 2 adet büyük pizza poğaça elde ettim.

 

Not; Ben hamuru 2 ye bölüp, 2 büyük pizza poğaça yaptım ama, arzu ettiğiniz büyüklükte yapabilirsiniz.
Bezeleri tepsi içerisine koyup, tepsi içerisinde üzerine bastırarak açıp, şekillendirebilirsiniz.
Bu nefis Pizza Poğaça Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 709 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz