Porsiyonluk Elmalı Tart Tarifi

Porsiyonluk Elmalı Tart Tarifi

Porsiyonluk Elmalı Tart Tarifi İçin Malzemeler

Elmalı tart, küçük büyük herkesin çok sevdiği bir lezzet. Porsiyonluk olarak yapıldığında, daha şık ve daha rahat bir sunumu oluyor. Çay saatleri için kolayca yapabileceğiniz bu nefis porsiyonluk elmalı tart tarifi’ni mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Hamuru için;

  • 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında),
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • Yarım çay bardağı yoğurt,
  • 1 paket vanilin (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • Aldığı kadar un.

İçi için;

  • 4 adet elma,
  • 4 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 çay bardağı ceviz,
  • 1 çay kaşığı tarçın.

Porsiyonluk Elmalı Tart Tarifi


Porsiyonluk Elmalı Tart Nasıl Yapılır ?

Porsiyonluk elmalı tart içi için gerekli olan elmaların kabukları soyulup, rendelenir.
Üzerine toz şeker ilave edilip, elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
Elmalar suyunu çekince ocaktan alınır ve üzerine ceviz ile tarçın eklenip karıştırılır.
Elde edilen elmalı iç harcı, oda ısısında soğumaya bırakılır.

 

Hamurunu hazırlamak için, derin bir kap içerisine bir miktar un koyulur.
Üzerine gerekli olan malzemelerin tamamı ilave edilerek, yoğurmaya başlanır.
Azara azar, aldığı kadar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.

 

Yoğrulan hamurdan elma büyüklüğünde bir parça alınır ve streç filme sarılarak, derin dondurucuya kaldırılır.
Kalan hamurdan cevizden az büyük parçalar kopartılıp yassılanır ve yağlanmış muffin kalıplarına bastırarak yerleştirilir.
Tabanlarına çatal batırılıp delinir ve içleri elmalı harç ile doldurulur.
Derin dondurucuda sertleşen hamur rendenin iri kısmı ile rendelenir ve tartların üzerine gelişi güzel koyulur.

 


Hazırlanan porsiyonluk elmalı tart, önceden ısıtılmış 175° fırında, üzerileri pembeleşene kadar pişirilir.
Piştikten sonra fırından alınarak, oda ısısında soğumaya bırakılır.
Soğuyan tartların üzerine, arzuya göre pudra şekeri serpiştirilip, servis edilir.
Bu nefis Porsiyonluk Elmalı Tart Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kurabiye Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.






Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 546 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar