KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Porsiyonluk Meyveli Rulo Pasta Tarifi

Porsiyonluk Meyveli Rulo Pasta Tarifi

Porsiyonluk Meyveli Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 çay bardağı ılık su,
  • 2 paket vanilya (5+5 gram),
  • 1 buçuk su bardağı un.

Kreması için;

  • 3 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 kutu krema (200 ml.),
  • 2 çorba kaşığı un,
  • 2 çorba kaşığı nişasta,
  • 2 paket vanilya (5+5 gram).

Süslemek için;

  • Mevsim meyvesi.

Porsiyonluk Meyveli Rulo Pasta Tarifi

Porsiyonluk Meyveli Rulo Pasta Yapılışı

Porsiyonluk meyveli rulo pasta kreması için gerekli olan süt, toz şeker, un ve nişasta, tencereye koyulup karıştırılır.
Elde edilen karışım ocağın üzerine alınır ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir.
Kıvam alan krema ocaktan alınır, üzerine krema ile 2 paket vanilya eklenip, mikser yardımı ile 15 dakika çırpılır.
Hazırlanan krema oda ısısında soğumaya bırakılır.

 

Keki için gerekli olan yumurtaların sarıları ile beyazları birbirinden ayrılır ve ayrı ayrı çırpma kaplarına koyulur.
Toz şekerin yarısı, yumurta aklarının olduğu kaba koyulur ve mikser yardımı ile kar gibi olana kadar çırpılıp bir kenara alınır.
Şekerin kalan yarısı yumurta sarılarının üzerine eklenir ve 10 dakika kadar çırpılır.
Üzerine yavaş yavaş ılık su eklenir ve vanilyalar ilave edilerek 1-2 dakika daha çırpılır.
Çırpılan yumurta akları kaşıkla azar azar yumurta sarılarının üzerine eklenir ve yavaş yavaş dikkatlice karıştırarak yedirilir.
Hazırlanan kek hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökülür ve önceden ısıtılmış 170° fırında 10-15 dakika pişirilir.

 

Pişirilen porsiyonluk meyveli rulo pasta keki fırından alınır ve yağlı kağıt ile birlikte rulo şeklinde sarılır (keki sıcağıyla rulo yapın).
Rulo şeklinde sarılan kekin üzerine temiz bir bez örtülür ve ılınmaya bırakılır (rulo şeklini alması için).
Ilınan kek yağlı kağıttan çıkartılır ve soğuyan kremadan bir miktar ayrılıp kalanı kekin üzerine eşit şekilde sürülür.
Daha sonra tekrardan rulo şeklinde sarılır ve soğuması için buzdolabına kaldırılarak 2-3 saat bekletilir.

 

Soğuyan pasta dolaptan alınır ve 1 parmak genişliğinde dilimlenerek tepsiye dizilir.
Rulo pastaların üzerine ayrılan kremadan sürülür ve arzu edilen meyve ile süslenerek servis edilir.
Bu nefis Porsiyonluk Meyveli Rulo Pasta Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 389 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş