KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Portakal Pelteli Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 2 adet yumurta,
  • 2 Türk kahvesi fincanı toz şeker,
  • 1 Türk kahvesi fincanı süt,
  • Yarım Türk kahvesi fincanı sıvı yağ,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 3 Türk kahvesi fincanı un.

Portakal peltesi için;

  • 2 su bardağı portakal suyu,
  • Yarım su bardağı su,
  • 4 yemek kaşığı toz şeker,
  • 2 yemek kaşığı nişasta.

Üzeri için;

  • Dekor şekeri.

Portakal Pelteli Kek Tarifi

Portakal Pelteli Kek Yapılışı

Kek hamuru için, yumurta ve toz şeker derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır.

Üzerine süt, sıvı yağ ve vanilya eklenip çırpmaya devam edilir.

Son olarak içerisine un ve kabartma tozu elenerek eklenir ve 1 dakika daha mikser yardımıyla çırpılır.

Hazırlanan kek hamuru, margarin ile yağlanmış olan tart kalıbına dökülür.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 20 dakika kadar pişirilir.

Kek pişince fırının kapağı aralanır ve sıcağının çıkması için fırın içerisinde 5 dakika kadar bekletilir.

Sıcağı çıktıktan sonra fırından alınıp soğumaya bırakılır.

Portakal peltesini hazırlamak için, nişasta ve su bir kap içerisinde karıştırılır.

Portakal suyu, toz şeker ve  karıştırılan nişastalı su tencere içerisine alınır (şeker oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz).

Elde edilen karışım ocağın üzerinde, muhallebi kıvamına gelinceye kadar, karıştırarak pişirilir.

Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınır ve ılınması için bekletilir.

Soğuyan kek kalıptan çıkartılır ve üzerine portakal peltesi dökülüp yaydırılır.

Son olarak, hazırlanan portakal pelteli kek, dekor şekerleri ile süslenir.

Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirildikten sonra, dilimlenerek servise sunulur.

Bu nefis Portakal Pelteli Kek Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 543 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

3 Yorum - "Portakal Pelteli Kek Tarifi"

Bildir
avatar
Hediye Dumanlı
Üye

Portakal peltesi için nisasta yerine un koysak olur mu

Hediye Dumanlı
Üye

Portakal peltesi için nisasta yerine un koysak olur mu ???bir de tart kalibim yok yerine normal tepsi veya başka birşey onerebilirmisiniz *-*

Kadınca Tarifler
Yönetici

Un bulanık bir görüntü verir ve lezzeti konusunda emin değilim un tadabilir. Küçük yuvarlak borcamda yapabilirsiniz. Büyük boy bir tepsiye hamur az gelebilir.

wpDiscuz
Paylaş
Paylaş
Kadincatarifler.com mobil interstitial Kadincatarifler.com desktop interstitial