Portakallı Kek Tarifi

Portakallı Kek Tarifi

Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Portakallı kek tarifi, çay saatleri için kolayca yapılabilecek, nefis bir kek. Pişerken mutfağa yayılan portakal kokusu, başınızı döndürmeye yetiyor. Mutlaka deneyin.

Keki için;

  • 3 yumurta,
  • 1 su bardağı portakal suyu,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 7 yemek kaşığı toz şeker,
  • 7 yemek kaşığı dolu dolu un,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 portakal kabuğu rendesi.

Sosu için;

  • 2 portakalın suyu,
  • 1 portakal kabuğu rendesi,
  • 4 yemek kaşığı toz şeker.

Portakallı Kek Tarifi


Portakallı Kek Nasıl Yapılır ?

Portakallı kek hamuru için gerekli olan yumurta ile toz şeker, kıvamı koyulaşıp, rengi açılıncaya kadar çırpılır.
Üzerine sıvı yağ, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi eklenip, çırpmaya devam edilir.
Son olarak, un ile kabartma tozu ilave edilip karıştırılır.
Elde edilen kek hamuru, yağlanmış kek kalıbına boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 175° fırında pişirilir.

 


Sosu için gerekli olan portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve toz şeker, bir kap içerisinde şeker eriyene kadar karıştırılır.
Pişirilen kek fırından alınır ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, servis tabağı üzerine çıkartılır.
Üzeri hazırlanan portakallı sos ile ıslatılır ve hazırlanan portakallı kek, oda ısısında soğumaya bırakılır.
Kek soğuduktan sonra, dilimlenerek servis edilir.
Bu nefis Portakallı Kek Tarifi için Can mutfak ‘a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kek Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.













Yazarımız
Can mutfak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 40 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar