KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Pratik Laz Böreği Tarifi

Pratik Laz Böreği Tarifi

Pratik Laz Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 30 yaprak baklava yufkası,
  • 250 gr. tereyağ,

Muhallebisi için;

  • 1 litre süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı un,
  • 2 çorba kaşığı nişasta,
  • 2 çorba kaşığı şeker,
  • 4 adet yumurtanın sarısı.

Şerbeti için;

  • 4 su bardağı şeker,
  • 4 su bardağı su.

Pratik Laz Böreği Yapılışı

Muhallebi için, süt tencerenin içerisine konulur ve içerisine kalan malzemelerin ilavesi ile iyice çırpılır.

Pürüzsüz hale geldikten sonra ocağa alınarak göz göz oluncaya kadar pişirilip, soğumaya bırakılır.

Şerbeti için, su ve toz şeker tencerenin içerisine konulup kaynatılır.

Tereyağ bir tavanın içerisine alınıp eritilir.

Fırın tepsisi yağlanır ve 1 kat yufka serilip üzerine tekrar yağ sürülür. Bu şekilde 15 kat yufka araları tek tek yağlanarak üst üste dizilir. Üzerine muhallebi dökülüp yaydırılır ve kalan 15 yufka tek tek yağlanarak muhallebinin üzerine kapatılır.

Yufkaların kenarları güzelce kapatılıp düzeltilir.

Kalan tereyağı laz böreğinin üzerine dökülüp ilk olarak kare şeklinde dilimlenir.

Kareler ortalarından çapraz olacak şekilde  tekrar kesilip ikiye ayrılır.

Önceden ısıtılan 180° fırında iyice kızarıncaya dek pişirilir.

Fırından çıkartılan laz böreği sıcak şerbet ile buluşturulur.

Bir kaç saat kadar dinlendirildikten sonra servise sunulabilir.

Bu nefis Laz Böreği Tarifi için Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Kalpkurabiye

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 111 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz