KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Pratik Mor Lahana Turşusu Tarifi

Pratik Mor Lahana Turşusu Tarifi

Pratik Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy mor lahana,
  • 1 buçuk yemek kaşığı kaya tuzu,
  • 1 su bardağı elma sirkesi (üzüm sirkesi de kullanılabilir),
  • Su.

Pratik Mor Lahana Turşusu Tarifi

Pratik Mor Lahana Turşusu Yapılışı

Mor lahana yıkayıp ince ince kıyılır.

Derin bir kap içerisine alınıp, 1 buçuk yemek kaşığı tuz ile iyice ovulur ve bu şekilde 5-10 dakika dinlendirilir.

Dinlenen mor lahana, saldığı suyu ile birlikte cam kavanoza doldurulur.

Kavanoza 1 su bardağı elma sirkesi ve lahanaların üzerine çıkacak kadar su ilave edilir.

Ağzı sıkı sıkı kapatılıp buzdolabında 2 gün dinlendirilir.

2 gün sonunda hazırlanan pratik mor lahana turşusu servise sunulabilir.

Not; Lahana turşusu buzdolabında ağzı sıkıca muhafaza edildiğinde 3 hafta boyunca tazeliğini koruyacaktır.

Sirke tadını sevmeyenler aynı miktarda limon suyu da kullanabilirler.

Benim lahanam tam 1,5 litrelik kavanozu doldurdu. Lahananın büyüklüğüne göre kavanoz ölçüsü değişebilir.

Lezzeti dışarıda yediğimiz mor lahana turşusu ile aynı oldu. Gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz.

Bu nefis Pratik Mor Lahana Turşusu Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 528 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

30 Yorum - "Pratik Mor Lahana Turşusu Tarifi"

Bildir
avatar

Meral
Ziyaretçi
Meral
1 yıl 1 ay önce

Çok eksi oldu

Kadınca Tarifler
Yönetici
1 yıl 1 ay önce

Dolapta bekletmediniz mi acaba ekşi olmaması gerekiyor.

Hilal
Ziyaretçi
Hilal
3 ay 4 gün önce

Merhaba bende yaptim .. ustune cikana kadar su ekledim fakat lahanalar yukari kalkti bugun yaptim daha acip su eklenirmi

Kadınca Tarifler
Yönetici
3 ay 3 gün önce

Açıp su eklemenize gerek yok Hilal hanım. Normal bir durum arada bir ters düz yapmanız yeterli olacaktır.

Aleyna Gözükara
Üye
1 yıl 18 gün önce

Tarifleriniz cok guzel tesekurler

Kadınca Tarifler
Yönetici
1 yıl 17 gün önce

Teşekkür ederim :) Sevgiler..

Zeynep
Ziyaretçi
Zeynep
1 yıl 14 gün önce

Limon tuzu ile yapsak olmaz mi

Kadınca Tarifler
Yönetici
1 yıl 13 gün önce

Limon tuzu olmaz Zeynep Hanım.

Zeynep Deniz
Üye
Zeynep Deniz
1 yıl 14 gün önce

Limon tuzu kullansak olmaz mı?

İnci Şahin
Üye
İnci Şahin
9 ay 15 gün önce

Deniyicem elinize saglik

Feyza
Ziyaretçi
Feyza
9 ay 3 gün önce

Ben kaya tuzu yerine limon tuzuyla ovuşturdum beklettim bişey olurmu yanlış okumuşum tarifi :(

Kadınca Tarifler
Yönetici
9 ay 2 gün önce

Normal tuz yumuşatabilir lahanaları. Bekletmeden tüketirseniz sorun olmaz sanırım.

wpDiscuz