KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Pratik Mor Lahana Turşusu Tarifi

Pratik Mor Lahana Turşusu Tarifi

Pratik Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy mor lahana,
  • 1 buçuk yemek kaşığı kaya tuzu,
  • 1 su bardağı elma sirkesi (üzüm sirkesi de kullanılabilir),
  • Su.

Pratik Mor Lahana Turşusu Tarifi

Pratik Mor Lahana Turşusu Yapılışı

Mor lahana yıkayıp ince ince kıyılır.

Derin bir kap içerisine alınıp, 1 buçuk yemek kaşığı tuz ile iyice ovulur ve bu şekilde 5-10 dakika dinlendirilir.

Dinlenen mor lahana, saldığı suyu ile birlikte cam kavanoza doldurulur.

Kavanoza 1 su bardağı elma sirkesi ve lahanaların üzerine çıkacak kadar su ilave edilir.

Ağzı sıkı sıkı kapatılıp buzdolabında 2 gün dinlendirilir.

2 gün sonunda hazırlanan pratik mor lahana turşusu servise sunulabilir.

Not; Lahana turşusu buzdolabında ağzı sıkıca muhafaza edildiğinde 3 hafta boyunca tazeliğini koruyacaktır.

Sirke tadını sevmeyenler aynı miktarda limon suyu da kullanabilirler.

Benim lahanam tam 1,5 litrelik kavanozu doldurdu. Lahananın büyüklüğüne göre kavanoz ölçüsü değişebilir.

Lezzeti dışarıda yediğimiz mor lahana turşusu ile aynı oldu. Gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz.

Bu nefis Pratik Mor Lahana Turşusu Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 543 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

30 Yorum - "Pratik Mor Lahana Turşusu Tarifi"

Bildir
avatar
Meral
Ziyaretçi

Çok eksi oldu

Kadınca Tarifler
Yönetici

Dolapta bekletmediniz mi acaba ekşi olmaması gerekiyor.

Hilal
Ziyaretçi

Merhaba bende yaptim .. ustune cikana kadar su ekledim fakat lahanalar yukari kalkti bugun yaptim daha acip su eklenirmi

Kadınca Tarifler
Yönetici

Açıp su eklemenize gerek yok Hilal hanım. Normal bir durum arada bir ters düz yapmanız yeterli olacaktır.

Aleyna Gözükara
Üye

Tarifleriniz cok guzel tesekurler

Kadınca Tarifler
Yönetici

Teşekkür ederim :) Sevgiler..

Zeynep
Ziyaretçi

Limon tuzu ile yapsak olmaz mi

Kadınca Tarifler
Yönetici

Limon tuzu olmaz Zeynep Hanım.

Zeynep Deniz
Üye

Limon tuzu kullansak olmaz mı?

İnci Şahin
Üye

Deniyicem elinize saglik

Feyza
Ziyaretçi

Ben kaya tuzu yerine limon tuzuyla ovuşturdum beklettim bişey olurmu yanlış okumuşum tarifi :(

Kadınca Tarifler
Yönetici

Normal tuz yumuşatabilir lahanaları. Bekletmeden tüketirseniz sorun olmaz sanırım.

wpDiscuz