Pratik Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi

Pratik Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi

Pratik Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Pratik şerbetli irmik tatlısı, şerbeti kaynatılmadan hazırlanan, yapımı oldukça kolay, pratik, hafif vede lezzetli bir tatlı. Bayramlarda, çay saatlerinde misafirlerinize ikram etmek için veya canınız tatlı istediğinde, kolayca yapabilirsiniz. Pratik yapımı, hafif lezzeti ile çok beğeneceğiniz bu nefis pratik şerbetli irmik tatlısı tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Hamuru için;

  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı yoğurt (çay bardağı ölçüsü: 110 ml.),
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 buçuk su bardağı irmik,
  • 1 limon kabuğu rendesi,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1-1 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Bulamak için;

  • İrmik.

Şerbeti için;

  • 2 buçuk su bardağı toz şeker,
  • 2 buçuk su bardağı su.

Pratik Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi


Pratik Şerbetli İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Pratik şerbetli irmik tatlısı hamuru için gerekli olan, un haricindeki malzemeler, yoğurma kabı içerisinde karıştırılır.
Üzerine azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Hamur henüz ele yapışır durumda iken un ilavesi kesilir (yumurtanın büyüklüğüne ve yoğurdun kıvamına bağlı olarak, un ölçüsü değişebilir).
Eller temizlenir ve hamurun üzerine biraz un serpilerek hamur toparlanır.
Çok hafif ele yapışan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

 

Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır.
Daha sonra ileri geri yuvarlanarak uzatılır ve uç kısımları birleştirilerek damla şekli verilir.
Şekillendirilen tatlıların her tarafı irmiğe bulanır ve yağlı fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 175° fırında, altı üstü pembeleşinceye kadar pişirilir.

 

Şerbeti için gerekli olan toz şeker ile su derin bir kap içerisine alınır ve karıştırarak şekerin erimesi sağlanır.
Pişirilen tatlılar fırından alınır ve sıcak tatlıların üzerine hemen kaynatılmadan hazırlanan soğuk şerbet dökülür.
Tatlıların şerbeti çekmesi için, tepsi sıcak fırına koyulur ve 4-5 dakika bekletilir (daha fazla bekletmeyin, fırına koymak yerine üzerine tepsi kapatabilirsiniz).
Daha sonra tepsi fırından alınır ve şerbetini eşit şekilde çekmesi için alt üst edilir.

 


Hazırlanan pratik şerbetli irmik tatlısı, şerbetini iyice çekmesi için 1 gece dinlendirilir.
Dinlenen tatlılar, arzuya göre süslenerek servise sunulur.
Not; Tatlıları mutlaka 1 gece dinlendirin. Tatlılar dinlendikçe, tadı daha güzel oluyor.
Bu ölçüler ile 29 adet tatlı elde ettim.
Bu nefis Pratik Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.






Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 905 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar