KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Pratik Türlü Yemeği Tarifi

Pratik Türlü Yemeği Tarifi

Pratik Türlü Yemeği Tarifi için Malzemeler

  • 500 gr ( yarım kg) kuşbaşı doğranmış et,
  • 1 adet orta boy patates,
  • 500 gr taze fasulye,
  • 1 adet patlıcan,
  • 1 adet kabak,
  • 2 adet orta boy soğan,
  • 6-7 diş sarımsak,
  • 3 adet büyük boy domates,
  • 4 adet biber,
  • 1 silme yemek kaşığı biber salçası,
  • 1 su bardağı su,
  • 1 silme yemek kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı kekik,
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı.

Pratik Türlü Yemeği Yapılışı

İlk önce türlü yapılacak olan tencerenin içerisine etler konulur ve etler suyunu salıp çektikten sonra sıvıyağ ilave edilir.

Etler bu şekilde 3-4 dakika daha pişirilir.

Üzerine, yemeklik olarak doğranmış olan soğanlar ilave edilir.

Soğanlar orta hararetli ateşte, pembeleşene kadar güzelce kavrulur.

Bu arada patatesler soyularak küp küp doğranır.

Aynı şekilde patlıcan da alacalı olarak soyulup, küp şeklinde doğranır.

Kabak da tıraşlandıktan sonra küp şeklinde doğranır.

Sarımsaklar soyulur minik şekilde doğranır.

Soğanlar kavrulduktan sonra, sarımsaklar ve biber salçası ilave edilir ve 1 dakika kadar kavrulur.

Kabuğu soyulup, doğranan domatesler ilave edilir ve domates suyunu salana kadar pişirilir.

Önceden ayıklanıp hazırlanan fusulye, patates, kabak, patlıcan ve biberler de yemeğin içerisine ilave edilir.

Bu şekilde 6-7 dakika kadar kavrulup, tuzu ve kekiği ilave edilir.

Üzerine 1 su bardağı su ilave edilir. (suyu az konulmalıdır çünkü, sebzeler de suyunu salacaktır.)

Türlü yemeği önce 1-2 dakika kadar yüksek ateşte pişirilir.

Daha sonra, en kısık ateşte 1 saat  pişirilip sıcak servis edilir.

Bu harika Pratik Türlü Yemeği Tarifi için Mutfağımda Lezzet Var‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Mutfağımda Lezzet Var

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 71 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz