KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;
  • 1,5 su bardağı su,
  • 2 su bardağı un,
  • 5 adet iri yumurta,
  • 1 çimdik tuz,
  • 1 çimdik şeker,
  • 100 gr margarin.
Kreması için;
  • 2,5 su bardağı süt,
  • 5 yemek kaşığı şeker,
  • 5 yemek kaşığı un,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 yemek kaşığı dolusu margarin.

Profiterol Yapılışı

Hamurunu hazırlamak için, su kaynatılır, içerisine margarin eklenip eritilir ve ocaktan alınır.

İçerisine un, şeker, tuz eklenip mikserle çırpılır.

Hamur ılındığında içerisine teker teker yumurtalar kırılır ve mikserle çırpmaya devam edilir.

Fırın kağıdı serilen tepsiye, fındıktan biraz büyük parçalar kopartılıp yuvalanır ve 2 cm aralıklarla tepsiye yerleştirilir.

180 derecede ısıtılan fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.

Kremasını hazırlamak için, margarin hariç tüm malzeme tencerenin içerisine konulup, karıştırılır.

Krema kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.

Kaynayan krema ocaktan alınıp yağ ilave edilir. Mikserle 1-2 dk çırpılır.

Pişen hamurlar ortadan bıçakla kesilir ve aldığı kadar krema konulup servis tabağına konulur.

Krema arttıysa aralarda kalacak şekilde üzerine dökülür. Üzerine çikolata sosu geleceği için görünmeyecektir bol krema lezzetini arttıracaktır.

2 paket çikolata sosu, tarifine göre hazırlanır ve soğutulur.

Soğuyan çikolata sosu, profiterollerin üzerine dökülür.

Bu harika Profiterol Tarifi için Yemek Bir Aşk‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Yemek Bir Aşk

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 72 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

1 Yorum - "Profiterol Tarifi"

Bildir
avatar

Filiz
Ziyaretçi
Filiz
1 yıl 1 ay önce

Cok teşekkür ederim tarifler cok güzel ..

wpDiscuz