KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Pudingli Kek Tarifi

Pudingli Kek Tarifi

Pudingli Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 3 yumurta,
  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 1 buçuk su bardağı süt,
  • 1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ,
  • 2 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 2-3 yemek kaşığı kakao.

Keki ıslatmak için;

  • 1 su bardağı süt.

Üzeri için;

  • 2 poşet kakaolu puding,
  • 4 su bardağı süt,
  • Hindistan cevizi.

Pudingli Kek Tarifi

Pudingli Kek Yapılışı

Öncelikle fırın 170° ye ayarlanıp ısınmaya bırakılır.

Yumurta ve toz şeker, derin bir kap içerisinde, mikser ile, beyazlayıncaya kadar çırpılır.

Üzerine süt ve sıvı yağ ilave edilerek, tekrar çırpılır.

Son olarak üzerine, kakao, vanilya, kabartma tozu ve un elenerek eklenir ve güzelce karıştırılır.

Hazırlanan kakaolu kek hamuru, yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcam içerisine boşaltılır.

Önceden ısıtılmış, 170° fırında pişirilir ve kürdan testi yapılıp, pişirilen kek fırından alınır.

Kekin üzerine, ilk sıcağı çıktıktan sonra (5 dakika sonra), 1 su bardağı süt gezdirilir ve kek ıslatılır.

4 su bardağı süt ve 2 poşet puding, tencereye alınıp karıştırılır.

Ocağın üzerinde, sürekli karıştırarak, koyulaşıncaya kadar pişirilir.

Pişirilen puding, kekin üzerine dökülür ve düzgün bir şekilde yaydırılır.

Hazırlanan pudingli kek, oda ısısında soğuduktan sonra, buzdolabına kaldırılıp, 1-2 saat dinlendirilir.

Üzerine bolca hindistan cevizi serpiştirilir ve dilimlenerek servis edilir.

Not; Ben bol pudingli yaptım. Arzu ederseniz pudingi yarı ölçü hazırlayabilirsiniz (1 poşet puding, 2 su bardağı süt).

Bu nefis Pudingli Kek Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 816 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

2 Yorum - "Pudingli Kek Tarifi"

Bildir
avatar
büşra tan
Ziyaretçi

Fırın Tepsisinde Yapsak Olur Mu… :)

Kadınca Tarifler
Yönetici

Küçük bot bir tepsi ise olur.

wpDiscuz
Paylaş
Paylaş