KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Pufidik Kurabiye Tarifi

Pufidik Kurabiye Tarifi

Pufidik Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr. tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi,
  • 1 yumurta sarısı,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket şekerli vanilin,
  • Alabildiği kadar un.

Üzeri için;

  • 1 yumurta akı,
  • Bir miktar herhangi bir reçelin sulu kısmı,
  • 1 bardak kadar hindistancevizi.

Pufidik Kurabiye Yapılışı

Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağı ve toz şeker iyice çırpılır.
Ardından diğer malzemeler de sırası ile eklenip, yoğrulur.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazır edilir ve hamur 20 dakika kadar dinlendirilir.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilip hazır edilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp, elde yuvarlanarak şekillendirilir ve fırın tepsisine sıralanır.
Şekillendirme işlemi bittikten sonra, kurabiyelerin üzerilerine yumurta akı sürülür.
Hazır olan pufidik kurabiyeler, önceden ısıtılan 180° fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
Kurabiyeler hafif pembeleşince fırından alınır ve üzerilerine reçel sürülüp hindistan cevizine bulanır.
Daha sonra servis tabağına alınıp, soğumaya bırakılır.
Soğuyan pufidik kurabiyeler servise sunulabilir.
Bu nefis Pufidik Kurabiye Tarifi için Muhabbet Sofrası’na teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Muhabbet Sofrası

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 85 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz