KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Renkli Beze Tarifi

Renkli Beze Tarifi

Renkli Beze Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta akı,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 tutam tuz,
  • Gıda boyası.

Renkli Beze Tarifi İçin Malzemeler

Yumurta akları bir tencerenin içerisine konulur.

İçerisine, şeker ve tuz ilave edilip, ocağın en küçük gözünde ve kısık ateşin üzerine konulur.

Mikseri hiç durdurmadan, 8-10 dakika kadar çırpılır.

Durmadan çırpılması ve çok kısık ateş üzerinde olması, yumurtaların pişmeden kıvam almaları için önemlidir.

Tencerenin kendi ısısının, yumurtalara etki etmemesi için, ocaktan alındıktan sonra ayrı bir karıştırma kabının içerisine aktarılır.

Ardından, bu şekilde de 5 dakika daha mikser ile çırpılır.

Tercih edilen kadarı ayrı kaplara paylaştırılır ve gıda boyasıyla buluşturularak karıştırılıp renklenmeleri sağlanır.

Hazırlanan atom hamuru, krema torbasının içerisine doldurulur ve pişirme kağıdı serilen fırın tepsisinin içerisine aralıklı olarak sıkılır.

Önceden ısıtılan 100° fırında 1 – 1,5 saat kadar pişirilir.

Çabuk pişsin diye fırınınızın derecesini yükseltirseniz bezelerin çatlamasına sebep olabilirsiniz.

Bu nefis Renkli Beze Tarifi için Mutfak Hazinem’e çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Mutfak Hazinem

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 14 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz