KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Rulo Lazanya Tarifi

Rulo Lazanya Tarifi

Rulo Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 tane lazanya.

İçi için;

  • 200 gram kıyma,
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
  • 1 tane kuru soğan,
  • 1 tane domates,
  • 1 çorba kaşığı salça,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Üzeri için;

  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi,
  • 1 su bardağı domates sosu,
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ.

Rulo Lazanya TarifiQ

Rulo Lazanya Yapılışı

Rulo lazanya yapmak için öncelikle iç harcı için gerekli olan sıvı yağ ile küp küp doğranmış kuru soğan, tencereye koyulup kavrulur.
Üzerine kıyma eklenir ve suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
Kavrulan kıymaların üzerine küçük küçük doğranmış domates eklenir.
Son olarak salça, tuz ve karabiber eklenip 5 dakika daha pişirilir.
Hazırlanan iç harcı ocaktan alınır ve bir kenarda bekletilir.

 

Lazanyalar için tencereye su koyulup kaynatılır ve kaynayan suya 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ile tuz atılır.
Daha sonra lazanyalar tek tek ve dik olarak suyun içine koyulur ve yumuşadıkça aşağıya itilir.
Lazanyaların hepsi suyun içine girdikten sonra yumuşayıncaya kadar pişirilir.

 

Pişen lazanyalar süzgeç yardımı ile süzülür ve üzerine soğuk su gezdirilerek süzülmeye bırakılır.
Suyu süzülen lazanyalar tek tek ve yan yana tezgah üzerine dizilir.
Üzerilerine 1 sıra kaşar peyniri serpiştirilir ve peynirin üzerine kıymalı harçtan 1 kaşık kadar koyulup, güzelce yayılır.
Kıymalı harcın üzerine tekrar kaşar peyniri serpiştirilir ve rulo şeklinde sarılır.
Bütün lazanyalar aynı şekilde sarıldıktan sonra, borcam tepsiye dizilir.

 

Hazırlanan rulo lazanya üzerine domates sosu ve sıvı yağ gezdirilir.
Son olarak üzerilerine kaşar peyniri serpiştirilir ve önceden ısıtılmış 180° fırında, kaşar peynirler eriyene kadar pişirilir (15 dakika kadar).
Fırından alınan rulo lazanya sıcak olarak servis edilir.
Lazanyaları 6 kişilik yaptım. Arzuya göre malzemeleri çoğaltıp azaltabilirsiniz.
Bu nefis Rulo Lazanya Tarifi için Nermin’in Tarifleri‘ne çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Nerminin Tarifleri

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 63 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş