KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Rulo Patates Salatası Tarifi

Rulo Patates Salatası Tarifi

Rulo Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Patates püresi için;

  • 5-6 adet orta boy patates,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tutam dere otu,
  • Pul biber,
  • Nane,
  • 25 gram margarin veya tereyağı (1 yemek kaşığı).

Yoğurt sosu için;

  • 4 yemek kaşığı susuz yoğurt,
  • 2 yemek kaşığı mayonez,
  • 1 diş sarımsak rendesi,
  • 1 fiske tuz.

Arası için;

  • 250 gram garnitür (konserve garnitür kullandım).

Rulo Patates Salatası Tarifi

Rulo Patates Salatası Yapılışı

Patatesler yıkanıp, kabukları ile birlikte yumuşayıncaya kadar haşlanıp suyu süzülür.

Kabukları soyulan patatesler sıcakken çatalla ezilir.

Üzerine margarin, baharatlar ve ince doğranmış dere otu ilave edilip, güzelce karıştırılır.

Hazırlanan patates püresi, ılınması için bekletilir.

Yoğurt sosu için gerekli olan malzemeler, bir kap içerisinde çırpma teli ile, pürüzsüz kıvam alıncaya kadar karıştırılır.

Garnitürler yıkanır ve süzgeç yardımı ile, iyice suyu süzülür.

Düz bir zemin üzerine streç film serilir ve üzerine patates püresi konulup, elle kare olacak şekilde yaydırılır (Çok ince veya çok kalın olayacak şekilde, yaklaşık 1 parmak kalınlığında olsun)

Üzerine streç film serip merdane ile düzeltebilirsiniz.

Patateslerin üzerine ince bir tabaka halinde yoğurt sosu yaydırılır (çok fazla koyarsanız katlarken zorlanırsınız, kalan yoğurt sosu üzerine sürülecek).

Yoğurt sosunun üzerine garnitürler serpiştirilir ve streç film yardımı ile rulo olacak şekilde dikkatlice katlanır (streç filmi yukarı doğru kaldırınca patatesin rulo olması kolaylaşıyor).

Hazırlanan rulo patates salatası streç filme sarılıp buzdolabında 1-2 saat dinlendirilir.

Rulo patates, dolaptan alınıp streç filmden çıkartılır ve servis tabağına koyulur.

Üzerine yoğurt sosu dökülüp, arzuya göre süslenir ve dilimlenerek servis edilir.

Bu nefis Rulo Patates Salatası Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 545 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

13 Yorum - "Rulo Patates Salatası Tarifi"

Bildir
avatar
Serpil Turgut
Üye

Çok nefis

Gülşen işleyen
Ziyaretçi

Birgün önceden yapilir mi acaba

Kadınca Tarifler
Yönetici

Buzdolabında sakladığınız sürece sorun olmaz.

Serap
Ziyaretçi

Mayones olmasa ve süzme yoğurt ile yapilabilirmi

Kadınca Tarifler
Yönetici

Evet Serap hanım yapabilirsiniz.

Semra Demirağ
Üye

Birgün öncesi yapılır demişsiniz.tadında değişiklik olurmu

Kadınca Tarifler
Yönetici

Hayır olmaz.

Ilknur elmas
Ziyaretçi

Kac kisilik cikiyo

Kadınca Tarifler
Yönetici

8 kişiye rahatlıkla yeterli gelir.

Meltem Bıyık Gürkan
Üye

Patates rulo yaparken dagiliyor sizce ne sorun olmus olabilir

Kadınca Tarifler
Yönetici

Patateslerden kaynaklanabilir. Kabuklarını soyup haşlamayın yada suda uzun süre bekletmeyin.

Fatma Hüseyin Adanali
Üye

Merhaba dereotu yerine maydanoz koysam olur mu?

Kadınca Tarifler
Yönetici

Olur Fatma Hanım.

wpDiscuz
Paylaş
Paylaş