Sağlık İçin; Ev Yapımı Et Suyu


Sağlık İçin; Ev Yapımı Et Suyu

Marketlerden aldığımız et ve tavuk suları, her ne kadar lezzet arttırıcı olsa da içerisinde koruyucu katkı maddeleri barındırmaktadır. Bu da sağlık açısından avantajlı bir durum değildir. Evde kısa sürede ve az malzeme ile hazırlayabileceğiz et suyunu, gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz.

Evde doğal olarak et suyu hazırlamak için kasaptan çorbalık et parçaları ve kemikleri isteyebilirsiniz. Etli parçaları et suyunu hazırladıktan sonra yemek veya çorbalarda kullanabilirsiniz. Böylelikle etleri de değerlendirerek malzemelerin çöpe gitmesini önleyebilirsiniz. Doğal ve taze et suyu, yemek, çorba ve pilavlara eşsiz bir tat ve koku bırakacaktır.

Malzemeler:

  • Bir kaç parça etli ve etsiz kemik
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet orta boy havuç
  • Yarım demet maydanoz
  • Yeterli miktarda su 

Hazırlanışı;

  • Geniş bir tencere içerisine, kasaptan veya marketten aldığınız etli ve etsiz kemik parçalarını koyun.
  • Havuç, soğan ve patatesi dört beş parçaya bölün.
  • Soğan, havuç, patates ve maydanozları, kemiklerin üzerine ekleyin.
  • En son malzemelerin seviyesinde su ekleyerek kısık ateşe alın.
  • Malzemeler kaynadıktan sonra soğuması için bırakın.
  • Soğuyan et suyunu plastik kaplara veya buz kalıplarına doldurarak buzlukta saklayabilirsiniz.

Hazırlamış olduğunuz doğal ve besleyici et suyunu, çorba, yemek, pilav ve soslarda kullanabilirsiniz.

 


Youtube Videoları İzle











Yazarımız
Diyet Rehberi

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 391 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar