Sağlıklı Ekmek Tarifi


Sağlıklı Ekmek Tarifi

Sabahları mis gibi sıcacık tükettiğiniz ekmeğin taze olması için evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Kısa sürede ve az malzeme ile hazırlayacağınız ekmek hamuru için yapmanız gereken tek şey, mayalanması için beklemek olacaktır. Haftada bir veya iki kez yapacağınız bu ekmek hem diyetinize eşlik edecek hem de size bir ödül gibi gelecektir.

Misafirleriniz için lezzetli ve sağlıklı bir ekmek hazırlamak için zeytin ve kekikli ekmeği denemelisiniz. Ekmeği ister sıcak ister soğuk olarak tüketebilirsiniz. Ayrıca dilimleyerek buzdolabı poşetleri ile buzluğa kaldırabilir ve acil durumlarda fırında ısıtabilirsiniz. Ekmek tarifinde beyaz un kullanılmaktadır. Ancak diyet yapıyorsanız, buğday veya çavdar unu ile karıştırarak yapabilirsiniz. Böylelikle az kalorili ve diyet ekmek yapmış olacaksınız.

Kekikli ve Zeytinli Ekmek

Malzemeler:

  • 4 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı ev yoğurdu
  • Yarım paket yaş maya
  • Yarım çay bardağı kadar sızma zeytin yağı
  • 1 kase doğranmış siyah zeytin
  • 2 çay kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 1 tutam tuz 

Yapımı;

  • Derin ve geniş bir kabın içerisine unu koyun.
  • Unun ortasını açacak içerisine yağ, tuz ve yoğurt ekleyin.
  • Maya güzelce eriyene kadar malzemeleri karıştırın.
  • Hamurun üzerine zeytin ve kekikleri ekleyerek azar azar ılık su ilave edin.
  • Ekmek hamurunu yoğurduktan sonra bir örtü ile kapatın.
  • Mayalanan hamuru yağlamış olduğunuz fırın tepsisine alın.
  • 180 derecede ısıttığınız fırında ekmeğin üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.

 








Yazarımız
Diyet Rehberi

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 391 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz