Şakşukalı Biber Dolması Tarifi

Şakşukalı Biber Dolması Tarifi

Şakşukalı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

Şakşukalı biber dolması, kırmızı biber ile şakşukanın birleşmesi sonucu ortaya çıkan, nefis bir lezzet. Günün her öğününde sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz. Renkli görüntüsü vede muhteşem lezzeti ile sofralarınızı şenlendirecek olan bu nefis şakşukalı biber dolması tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

  • 12 adet kırmızı kapya biber (küçük boy).

Şakşuka için;

  • 2 adet patates,
  • 2 adet patlıcan,
  • 3 adet yeşil biber,
  • 1 adet domates,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 3-4 diş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • Tuz,
  • Kara biber,
  • Pul biber,
  • Zeytinyağı.

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ.

Şakşukalı Biber Dolması Tarifi


Şakşukalı Biber Dolması Nasıl Yapılır ?

Şakşukalı biber dolması yapmak için gerekli olan patates, patlıcan ve biberler, tavla zarı büyüklüğünde doğranıp, ayrı ayrı kızartılır.
Kırmızı kapya biberlerin saplarını kopartmadan, ortalarına bıçak yardımı ile uzunlamasına bir çizik atılır ve kızartılır.
Kuru soğan ince ince doğranır ve domates ile sarımsaklar rendelenir.

 

Tavaya 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı koyulur ve üzerine soğanlar ilave edilip, pembeleşinceye kadar kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine rendelenmiş domates ile sarımsaklar eklenip, domatesler suyunu çekene kadar pişirilir.
Pişirilen sosa, salça ile baharatlar ilave edilip, 2-3 dakika daha kavrulur.
Daha sonra kızartılmış olan sebzeler eklenip güzelce karıştırılır ve hazırlanan şakşuka ocaktan alınır.

 


Kızartılan biberlerin içi şakşuka ile doldurulur.
Hazırlanan şakşukalı biber dolması, servise sunulur.
Bu nefis Şakşukalı Biber Dolması Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Sebze Yemekleri kategorisine bakabilirsiniz.













Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 492 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar