KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Salçalı Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

Salçalı Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

Salçalı Arpa Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı arpa şehriye,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 adet domates rendesi,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Nane,
  • 6 su bardağı su veya tavuk suyu (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Salçalı Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

Salçalı Arpa Şehriye Çorbası Yapılışı

Salçalı arpa şehriye çorbası yapımı için öncelikle 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile 1 yemek kaşığı salça tencereye alınır ve biraz kavrulur.
Kavrulan salçanın üzerine domates rendesi ilave edilip karıştırılır ve 1 dakika kadar pişirilir.
Daha sonra, üzerine 6 su bardağı su ilave edilerek kaynamaya bırakılır.

 

Çorbanın suyu kaynamaya başlayınca içerisine arpa şehriyeler ilave edilir.
Çorbanın tuzu ayarlanır ve şehriyeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir (8-10 dakika).
Şehriyeler yumuşayınca çorbanın üzerine nane ilave edilir ve karıştırılarak ocaktan alınır.
Hazırlanan salçalı arpa şehriye çorbası sıcak olarak servise sunulur.
Bu ölçüler ile 5-6 kişilik çorba elde edilir.

 

Not; Arzu ederseniz çorbayı ocaktan almadan önce bir tutam ince kıyılmış maydanoz ilave edebilirsiniz.
Yapımı çok basit ve kısa sürede hazırlanabilecek bir çorba. Mutlaka deneyin :)
Bu nefis Salçalı Arpa Şehriye Çorbası için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 813 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

1 Yorum - "Salçalı Arpa Şehriye Çorbası Tarifi"

Bildir
avatar
sağlık
Ziyaretçi

Nane ve benzeri baharatlar mümkünse çorba pişdikten ve ocak kapatıldıktan yaklaşık 10 dakika sonra konmalı, sağlık açısından.

Tarif için teşekkürler.

wpDiscuz
Paylaş
Paylaş