KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Salçalı Kurabiye Tarifi

Salçalı Kurabiye Tarifi

Salçalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 3 çorba kaşığı yumuşak margarin,
  • 2 tane yumurta ( birinin sarısı üzerine ayrılacak),
  • 1 çorba kaşığı sirke,
  • 1 buçuk tatlı kaşığı salça,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber,
  • 1 çay kaşığı nane,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 buçuk su bardağından biraz fazla un.

Üzeri için;

  • Ayırdığınız yumurta sarısı,
  • Susam veya çörek otu.

Salçalı Kurabiye Tarifi

Salçalı Kurabiye Yapılışı

Salçalı kurabiye hamurunu hazırlamak için gerekli olan un ve kabartma tozu haricindeki malzemeler derin bir kap içerisinde iyice karıştırılır.
Hazırlanan karışıma, kabartma tozu ve un ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Elde edilen kurabiye hamuru hafif unlu bir zemin üzerine alınır ve merdane yardımı ile çok fazla ince olmayacak şekilde açılır.
Açılan hamur arzu edilen bir kalıp ile kesilir ve şekillendirilen salçalı kurabiye, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

 

Kurabiyelerin üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür ve susam veya çörek otu serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış 200° fırında, üzerileri kızarıncaya kadar kontrollü olarak pişirilir (üzerini yakmadan pişirin).
Pişirilen salçalı kurabiye fırından çıkartılır ve tepsi içerisinde soğumaya bırakılır.
Soğuyan kurabiyeler daha sonra servis tabağına alınarak servise sunulur.
Not; Benim kalıbım küçük olduğu için 28 adet kurabiye çıktı.
Bu nefis Salçalı Kurabiye Tarifi için Nermin’in Tarifleri‘ne çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Nerminin Tarifleri

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 63 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş