Samanlıdağ Tatlısı Tarifi

Samanlıdağ Tatlısı Tarifi

Samanlıdağ Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Samanlıdağ tatlısı, dışı çıtır çıtır kadayıf kaplı, içi nefis, yumuşacık muhallebiden oluşan, nefis bir sütlü tatlı. Yapımı oldukça kolay, hafif vede çok lezzetli. Hem göze, hem damağa hitap eden bu nefis samanlıdağ tatlısı tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Muhallebisi için;

  • 1 litre süt,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 3 yemek kaşığı nişasta,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 25 gram tereyağı (1 yemek kaşığı).

Üzeri için;

  • 100 gram kavrulmuş kadayıf.

Samanlıdağ Tatlısı Tarifi


Samanlıdağ Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Samanlıdağ tatlısı yapmak için gerekli olan süt, toz şeker, un, nişasta ve kakao, tencereye alınıp karıştırılır.
Elde edilen karışım, ocağın üzerinde kaynayıp, koyulaşıncaya kadar pişirilir.
Kıvam alan muhallebinin üzerine tereyağı ile vanilya ilave edilip, karıştırarak erimesi sağlanır.
Hazırlanan muhallebi ocaktan alınır ve ıslak fincanlara paylaştırılır (tatlıların fincandan kolay çıkması için, fincanları önceden ıslatın).
Tatlılar oda ısısında soğuduktan sonra, buzdolabına kaldırılarak 1 gece dinlendirilir.

 


Süre sonunda dinlenen tatlılar fincandan çıkartılır (tatlının kenarlarının fincanı bırakmasını sağlayın).
Tatlıların üzerine kavrulmuş kadayıf serpiştirilerek kaplanır.
Hazırlanan samanlıdağ tatlısı, servis tabağına alınır.
Üzeri arzuya göre süslenerek servis edilir.
Not; Bu ölçüler ile, 5 büyük ve 5 küçük fincan tatlı elde ettim. Fincanların büyüklüğüne bağlı olarak sayısı değişebilir.
Bu nefis Samanlıdağ Tatlısı Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.













Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 895 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar