KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Saray Lokması Tarifi

Saray Lokması Tarifi

Saray Lokması Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr. un,
  • 1 paket toz maya,
  • 1 kaşık erimiş tereyağ,
  • Bir tutam tuz,
  • Aldığı kadar su.

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ.

Şurup için;

  • 750 gr. şeker,
  • Şekerin üzerini bir parmak geçecek kadar su,
  • Bir kaç damla limon suyu.

Saray Lokması Tarifi Yapılışı

Un yoğurma kabının içerisine alınır üzerine maya eklenip iyice harmanlanır.

Erimiş tereyağı ve su ilave edilip, boza kıvamında bir hamur elde edilir.

Hamurun üzeri örtülerek, ılık bir ortamda mayalandırılır.

Şurubunu hazırlamak için, şeker tencereye konulup üzerine su ilave edilir ve kısık ateşte koyuca bir kıvam alıncaya kadar kaynatılır.

Birkaç damla limon suyu ilave edilir ve şerbet soğumaya bırakılır.

Tavanın içerisine sıvı yağ konulur ve kızdırılır.

Mayalanmış olan hamur, el ile bir iki karıştırılır ve avuç arasında top gibi sıkılır.

Kızgın yağın içerisinde kızarmaya bırakılır.

Lokmalar sertleşinceye kadar dokunulmamalıdır.

Sertleştikten sonra kevgir ile karıştırıp, iyice kızarması sağlanır.

Pişen saray lokmaları yağın içerisinden alınıp, soğuk şerbetin içerisine atılır.

Lokmalar servis tabağına alınıp, soğuk olarak servis edilir.

Bu harika Saray Lokması Tarifi için Muhabbet Sofrası’na teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Muhabbet Sofrası

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 85 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz