EN LEZZETLİ VİDEOLARIMIZI İZLEYİN.
Youtube Videoları İzle

Saray Muhallebisi Tarifi

Saray Muhallebisi Tarifi

Saray Muhallebisi Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gram margarin,
  • 1 litre süt,
  • 4 yemek kaşığı tepeleme un,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 adet yumurta sarısı.

Üzeri için;

  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi.

Saray Muhallebisi Tarifi


Saray Muhallebisi Yapılışı

Saray muhallebisi yapmak için yumurta sarısı ile toz şeker tencereye koyulup karıştırılır.
Üzerine 1 litre süt ilave edilip ocağın üzerine alınır ve kısık ateşte sürekli karıştırarak şekerin erimesi sağlanır.
Şeker tamamen eriyince tencere ocaktan alınır (süt çok ısınmamalı).

 

Başka bir tencere içerisine 100 gram margarin koyulup eritilir.
Eritilen margarinin üzerine un ilave edilir ve unun kokusu çıkana kadar karıştırarak kavrulur.
Unun kokusu çıkınca üzerine süt ilave edilir ve hızlı bir şekilde karıştırılır.
Elde edilen karışım muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirilir.

 

Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınır ve üzerine vanilya ilave edilerek 5-10 dakika kadar sürekli karıştırarak soğutulur.
Daha sonra ıslatılmış küçük dikdörtgen borcam tepsi içerisine dökülür (tepsiyi mutlaka ıslatın).
Üzerine 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi serpiştirilir ve hazırlanan saray muhallebisi buzdolabına kaldırılarak soğumaya bırakılır.
Tatlı iyice soğuyup kıvam aldıktan sonra dilimlenerek servis edilir.
Not; Tatlıyı 1 gün önceden yapıp, ertesi gün servis edebilirsiniz.
Bu nefis Saray Muhallebisi Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Bu tarifin yapım aşamalarını videolu olarak Saray Muhallebisi Tarifi Videosu linkinden izleyebilirsiniz.
Yepyeni videolu tariflerimizi izlemek isterseniz Kadınca Tarifler YouTube kanalımıza abone olabilirsiniz.


Youtube Videoları İzle











Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 827 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz