Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı tereyağı,
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ,
  • 4 çorba kaşığı un,
  • 2 diş sarımsak,
  • Karabiber,
  • Tuz,
  • Tavuk bulyon,
  • 7-8 su bardağı su (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için:

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Pul biber,
  • Nane.

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi


Sarımsaklı Un Çorbası Yapılışı

Sarımsaklı un çorbası yapmak için, tencereye 1 çorba kaşığı tereyağı ile 2 çorba kaşığı sıvı yağ konulup eritilir.
İçerisine 4 yemek kaşığı un ilave edilip kokusu çıkana kadar kavrulur.
Kavrulan unun üzerine topaklanmasını önlemek için 7 bardak soğuk su dökülüp, çırpıcı ile hızlı hızlı karıştırılır.
Daha sonra eritilen tavuk bulyon eklenir ve sürekli karıştırarak kaynatılır.
Kaynamaya başlayınca ezilen sarımsaklar ve baharatlar ilave edilir.
Gerekirse sıcak su ilave edilerek çorbanın kıvamı ayarlanır.
Hazırlanan sarımsaklı un çorbası, bir iki taşım kaynatıldıktan sonra, ocağın altı kapatılır.
Tereyağı küçük bir sos tavasında eritilir ve üzerine pulbiber ile nane eklenip biraz ısıtılır.
Hazırlanan sarımsaklı un çorbası servis kasesine alınır.
Üzerine tereyağlı sos gezdirilip sıcak sıcak servise sunulabilir.
Bu nefis Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


Bu tarifin yapım aşamalarını videolu olarak Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi Videosu linkinden izleyebilirsiniz.
Yepyeni videolu tariflerimizi izlemek isterseniz Kadınca Tarifler YouTube kanalımıza abone olabilirsiniz.













Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 577 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar