KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Sebzeli Erişte Tarifi

Sebzeli Erişte Tarifi

Sebzeli Erişte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı erişte,
  • Yarım su bardağı bezelye (haşlanmış),
  • 1 adet havuç,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 adet küçük kuru soğan,
  • 1 diş sarımsak,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Zeytinyağı.

Haşlamak için;

  • Su,
  • Tuz.

Sebzeli Erişte Tarifi

Sebzeli Erişte Yapılışı

Sebzeli erişte yapmak için öncelikle soğan, sarımsak ve biber ince ince doğranır.
Havuç uzunlamasına ortadan ikiye kesilir ve ince ince doğranır.
Doğranan soğan, sarımsak ve havuç tavaya koyulur, üzerine zeytinyağı ilave edilerek sotelenir.
Üzerine biberler eklenir ve 5 dakika daha sotelemeye devam edilir.
Sotelenen sebzelerin üzerine bezelye, tuz ve baharatlar ilave edilerek 5 dakika daha kavrulup ocaktan alınır.

 

2 su bardağı erişte tavaya koyulur ve orta ateşte kokusu çıkana kadar tava sallanarak kavrulur.
Kavrulan eriştelerin üzerini geçecek kadar sıcak su ile biraz tuz eklenir ve erişteler yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Erişteler yumuşayınca süzgeç yardımı ile suyu süzülür.

 

Tavaya 1 yemek kaşığı kadar tereyağı koyulur ve haşlanıp süzülen erişteler tereyağında 2-3 dakika kavrulur.
Kavrulan eriştelerin üzerine hazırlanan sebzeli harç ilave edilip karıştırılır.
Hazırlanan sebzeli erişte ocaktan alınır ve sıcak olarak servis edilir.
Bu nefis Sebzeli Erişte Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 396 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş