KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Sebzeli Et Sote Tarifi

Sebzeli Et Sote Tarifi

Sebzeli Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kuşbaşı et (ben dana sırt kullandım),
  • 1 paket mantar (yaklaşık 200 gram),
  • 1 su bardağı bezelye (haşlanmış),
  • 1 adet domates,
  • 1 adet havuç,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 adet patates,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 2 diş sarımsak (arzuya göre),
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber
  • Zeytinyağı.

Sebzeli Et Sote Tarifi

Sebzeli Et Sote Yapılışı

Sebzeli et sote yapmak için öncelikle kuşbaşı doğranan etler tencereye koyulur ve kapağı kapalı bir şekilde suyunu çekene kadar pişirilir.
Mantarlar güzelce yıkanır ve etlerin büyüklüğünde doğranır.
Kırmızı biberin çekirdekleri çıkartılıp zar büyüklüğünde doğranır.
Havuç ve patatesin kabukları soyulup yıkanır ve zar büyüklüğünde doğranır.
Kuru soğan ince olacak şekilde doğranır.
Domates ve sarımsak rendelenir.

 

Etler suyunu çekince üzerine mantarlar eklenir ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
Mantarlar suyunu çekince üzerine yeteri kadar zeytinyağı ilave edilir.
Doğranan soğanlar, biber, patates ve havuçlar eklenip karıştırılır.
Tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak kavrulur.

 

Sebzeler yumuşayınca son olarak rendelenmiş domates, sarımsak, haşlanmış bezelye ve baharatlar eklenir.
Hazırlanan sebzeli et sote 5 dakika kadar ara ara karıştırarak kavrulur.
Daha sonra pişirilen yemek ocaktan alınır ve sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefis Sebzeli Et Sote Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 378 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş
Kadincatarifler.com mobil interstitial Kadincatarifler.com desktop interstitial