KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Sebzeli Mini Pizza Tarifi

Sebzeli Mini Pizza Tarifi

Sebzeli Mini Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 çay bardağı ılık süt (110 ml.),
  • 1 çay bardağı su,
  • 125 gram margarin veya tereyağı (eritilecek),
  • 1 yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak),
  • 1 paket instant maya (10 gram),
  • 2 çay kaşığı toz şeker,
  • 2 çay kaşığı tuz,
  • 4 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı.

Üst harcı için;

  • 2 tane yeşil biber,
  • 1 tane kırmızı kapya biberi,
  • 2 tane orta boy domates,
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi.

Sebzeli Mini Pizza Tarifi

Sebzeli Mini Pizza Yapılışı

Sebzeli mini pizza hamuru için gerekli olan ılık süt, su, toz şeker, maya, eritilmiş yağ, yumurta akı ve tuz, yoğurma kabı içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Yoğrulan hamurun üzeri örtülür ve mayalanması için yarım saat dinlendirilir.

 

Yeşil biber ve kırmızı kapya biberi yıkanıp ortadan ikiye bölünür ve çekirdekleri temizlenerek küp küp doğranır.
Domateslerin kabukları soyulup küçük küp şeklinde doğranır ve biberlerin üzerine ilave edilir.
Kaşar peyniri rendelenip bir kenarda bekletilir.

 

Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır.
Yuvarlanan bezeler yağlı fırın tepsisi üzerine koyulur ve üzerilerine parmak uçları ile bastırılıp açılır.
Açılan hamurların üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür ve doğranmış biber ile domateslerden koyulur.
Son olarak üzerilerine birer tutam kaşar peyniri rendesi koyulur.
Hazırlanan sebzeli mini pizza önceden ısıtılmış 190° fırında kenarları kızarana kadar pişirilir.
Bu ölçüler ile 25 adet mini pizza elde ettim.
Bu nefis Sebzeli Mini Pizza Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 633 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz