KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi

Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi

 Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tane kemiksiz tavuk göğsü (boyuna ince dilimlenmiş).

Sosu için;

  • 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ,
  • 1 tane orta boy kuru soğan rendesi,
  • 2 diş sarımsak rendesi,
  • 1 tatlı kaşığı yoğurt,
  • 1 tatlı kaşığı kekik,
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

İçi için;

  • 1 küçük boy patlıcan,
  • 1 havuç,
  • 1 orta boy patates,
  • 1 küçük boy kabak,
  • 1 yeşil biber.

Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi

Sebzeli Tavuk Sarma Yapılışı

Sos malzemeleri bir kap içerisinde karıştırılır.
İnce dilimlenmiş tavuk etleri bu sos içerisine bırakılır ve her tarafının sosa bulanmasını sağlanır.
Üzeri streç filmle kaplanıp buz dolabına kaldırılır ve 2-3 saat kadar sos içerisinde bekletilir.
Tavukları dolaptan çıkarmaya yakın, içerisine konulacak olan sebzeler yıkanır ve ince şeritler halinde doğranıp hazırlanır.
Marine olan tavuk etlerinden birer parça alınır ve düz bir zemin üzerine serilir.
Orta kısmına ince dilimlenmiş ve hafif tuzlanmış olan sebzelerden konulup, rulo şeklinde sarılır.
Sarma işlemi tamamlanan tavuğun sarma yeri alta gelecek şekilde fırın tepsisine dizilir.
Sarma işlemi tamamlandıktan sonra kalan sosun içerisine 1 çay bardağı su ve biraz tuz ilave edilip tepsiye dökülür.
Eğer sebzelerden kalanlar varsa onlar da tepsi içerisine yerleştirilebilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında tavuklar hafif kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından çıkartılan sebzeli tavuk sarma ilk sıcağı çıktıktan sonra servise sunulur.
Not; Fırında çok fazla kızartmamaya özen gösterilmelidir. Aksi halde tavuk etlerinin kurumasına sebep olur.
Arzu ederseniz tavuk sarmanın içerisine kırmızı biber, kaşar dilimi veya farklı sebzeler de konulabilir.
Bu nefis Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 545 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

11 Yorum - "Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi"

Bildir
avatar
Hilal
Ziyaretçi

Harika gözüküyor en kısa zamanda denicem bütün tarifleriniz harika

Kadınca Tarifler
Yönetici

Teşekkürler Hilal hanım. Kesinlikle denemelisiniz çok beğeneceğinizden eminim :)

Merve
Ziyaretçi

1 tane tavuk göğsündenmi 10 adet çıkacak dilimlenince?

Kadınca Tarifler
Yönetici

Göğüsün büyüklüğüne göre değişebilir. Siz olabildiğince ince dilimlemeye çalışın.

Ayse
Ziyaretçi

Çok güzel tarifleriniz için teşekkürler

Ayse
Ziyaretçi

Teşekkürler

Seyma Akın
Üye

Sebzelri kizartmalimiyiz.ciğ olunca tereddut ettim

Kadınca Tarifler
Yönetici

Tereddüt etmeyin :) Harika oluyor. Güvenle yapabilirsiniz. Kendi tarifim ve misafirlerime de yaptığım bir tariftir. Herkes çok beğeniyor :)

Tuğçe adıgözel
Üye

Guzelmidir acabs

Mevlüde Kaya Özen
Üye

Dağılmiyo mu pişerken yada servis yaparken…. Kürdan batırsak daha garanti olmaz mı…..

Kadınca Tarifler
Yönetici

Sorun olmuyor tavuk eti pişince dahada sıkıyor açılma yapmaz.

wpDiscuz
Paylaş
Paylaş