EN LEZZETLİ VİDEOLARIMIZI İZLEYİN.
Youtube Videoları İzle

Şeftali Reçeli Tarifi

Şeftali Reçeli Tarifi

Şeftali Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg sert şeftali,
  • 1 kg toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı,
  • 1 adet çubuk tarçın,
  • Yarım limon suyu.

Şeftali Reçeli Yapılışı

Şeftalilerin kabukları soyulur.

Tercihe göre küp küp yada dilim dilim doğranıp, tencereye alınır.

Üzerine toz şeker dökülüp, tencerenin kapağı kapatılır ve 1 gece buz dolabında bekletilir.

Ertesi gün tencere ocağa konulur ve orta hararetli ateşte kaynamaya bırakılır.

Kaynara çıktıktan sonra kısık ateşte pişirilmeye devam edilir.

Köpürmemesi ve reçelin parlak olması için içerisine tereyağı ilave edilir.

Eğer köpürürse köpükleri kasık yardımı ile mutlaka üzerinden alınmalıdır.

Çubuk tarçın da eklenip, 10-15 dakika kadar bekletildikten sonra içerisinden çıkartılır.

Kıvam alıncaya kadar kaynatılan şeftali reçeline, limon suyu ilave edilip, 5 dakika daha kaynatılır ve ocaktan alınır.

Ocaktan alınan şeftali reçeli oda ısısında ılınmaya bırakılır.

Ilındıktan sonra kavanoza konulup, kapağı sıkıca kapatılır ve serin bir yerde saklanır.

Bu nefis Şeftali Reçeli Tarifi için Pembe Tatlar‘a çok teşekkür ederiz.


Youtube Videoları İzle












Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 416 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz