KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Şeftalili İrmik Pastası Tarifi

Şeftalili İrmik Pastası Tarifi

Şeftalili İrmik Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Alt tabanı için; 

  • 2 paket kakaolu bisküvi,
  • 100 gram tereyağı (eritilecek).

İrmikli muhallebi için;

  • 1 litre süt,
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı irmik,
  • Yarım limon kabuğu rendesi,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (25 gram).

Arası için;

  • Şeftali.

Üzeri için;

  • İri parçalanmış ceviz içi.

Şeftalili İrmik Pastası Tarifi

Şeftalili İrmik Pastası Tarifi

Şeftalili İrmik Pastası Tarifi

Şeftalili İrmik Pastası Yapılışı

Şeftalili irmik pastası yapmak için öncelikle bisküviler rondodan geçirilip un haline getirilir ve derin bir kap içerisine koyulur.
Üzerine eritilmiş tereyağı ilave edilir ve elle güzelce karıştırılır.
Küçük boy yuvarlak kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt yerleştirilir.
Hazırlanan bisküvili taban karışımı kalıba boşaltılıp eşit şekilde yayılır ve üzerine su bardağı ile bastırılıp sıkılaştırılır.
Kelepçeli kalıp buzdolabına kaldırılarak alt tabanın katılaşması sağlanır.

 

İrmikli muhallebiyi hazırlamak için gerekli olan vanilya ve tereyağı haricindeki malzemeler, derin bir tencere içerisine alınır.
Ocağın üzerinde sürekli karıştırarak, koyulaşıp göz göz oluncaya kadar pişirilir.
Kıvam alan irmikli muhallebinin içerisine vanilya ile tereyağı ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınıp ılınmaya bırakılır.

 

Şeftalinin kabukları soyulur ve çok küçük olmayacak şekilde küp küp dilimlenir.
Kelepçeli kalıp dolaptan alınır ve ılınan muhallebinin yarısı bisküvili taban üzerine boşaltılarak düzgün bir şekilde yaydırılır.
İrmikli muhallebinin üzerine şeftali parçacıkları serpiştirilir ve kalan muhallebi şeftalilerin üzerine boşaltılıp düzeltilir.
Hazırlanan şeftalili irmik pastası üzeri streç film ile kapatılır ve buzdolabına kaldırılarak 1 gece dinlendirilir.

 

Ertesi gün dolaptan alınan pasta, kelepçeli kalıptan çıkartılarak servis tabağı üzerine koyulur.
Üzeri ceviz parçacıkları ile süslenir ve dilimlenerek servise sunulur.
Bu nefis Şeftalili İrmik Pastası Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 709 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

2 Yorum - "Şeftalili İrmik Pastası Tarifi"

Bildir
avatar

memet
Ziyaretçi
memet
4 ay 11 gün önce

Rezalet.
malzemelerin çöp oldu. Yazık. he r önüne gelenin tarifini yayinlamayin arkadaş.

Kadınca Tarifler
Yönetici
4 ay 6 gün önce

Her önümüze gelen tarifi zaten yayılamıyoruz. Tamamı kendi yaptığımı ve fotoğrafladığımız tarifler. Bu tarifimde bir çok kişi tarafından denedi lezzet ve sunum olarak çok beğeni aldı. Yapamadığınız atladığınız es geçtiğiniz bir ayrıntı olmuştur muhakkak. Mutfakla biraz ilgili biriyseniz bu malzemelerden ve tariften rezalet bir şey çıkamayacağını bilebirsiniz…

wpDiscuz