KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Şehriyeli Mısır Unu Çorbası Tarifi

Şehriyeli Mısır Unu Çorbası Tarifi

Şehriyeli Mısır Unu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı mısır unu,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı tel şehriye,
  • 3 su bardağı süt,
  • 3 su bardağı su
  • Tuz.

Üzeri için;

  • Sıvı yağ,
  • Pul biber,
  • Kekik.

Şehriyeli Mısır Unu Çorbası Tarifi

Şehriyeli Mısır Unu Çorbası Yapılışı

Derin bir tencere içerisine tereyağı koyulup eritilir.

Eriyen tereyağının üzerine mısır unu eklenip kokusu çıkana kadar (1 dakika) kavrulur.

Unun rengi hafif koyulaşınca üzerine azar azar süt eklenip çırpma teli ile çırpılır.

Süt ve su, tamamen eklendikten sonra, orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatılır.

Çorba kaynamaya başlayınca, içerisine tel şehriye ve tuz ilave edilip 5-6 dakika daha kaynatılır.

Çorbanın kıvamı koyu olursa, sıcak su ilavesi yapılabilir.

Şehriyeler yumuşayınca ocağın altı kapatılır.

Küçük bir sos tavasına, sıvı yağ ve pul biber konulup, kokusu çıkana kadar kavrulur.

Servis kaselerine doldurulan şehriyeli mısır unu çorbası üzerine kızdırılmış yağ gezdirilip, kekik serpiştirilir.

Hazırlanan çorba sıcak olarak servise sunulur.

Çorba durdukça kıvam alıyor. Eğer hemen servis yapmayacaksanız pişirme esnasında 1 su bardağı su daha ekleyebilirsiniz.

Bu nefis Şehriyeli Mısır Unu Çorbası Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 525 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

1 Yorum - "Şehriyeli Mısır Unu Çorbası Tarifi"

Bildir
avatar

selcen Akıllıoğlu
Üye
selcen Akıllıoğlu
11 ay 2 gün önce

İnşallah çocuklar sever deneyeceğim

wpDiscuz