KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Şehriyeli Süt Çorbası Tarifi

Şehriyeli Süt Çorbası Tarifi

Şehriyeli Süt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı soğuk süt,
  • 2 su bardağı soğuk su,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 1 çay bardağına yakın tel şehriye,
  • Taze veya kuru nane,
  • Tuz.

Şehriyeli Süt Çorbası Tarifi

Şehriyeli Süt Çorbası Yapılışı

Şehriyeli süt çorbası yapmak için öncelikle tencereye tereyağı ve sıvı yağ koyulup eritilir.
Üzerine 1 yemek kaşığı un ilave edilip kokusu çıkana kadar karıştırarak kavrulur.
Unun kokusu çıkınca üzerine azar azar soğuk su ile süt ilave edilir ve topaklanmaması için hızlıca karıştırılır.
Ara ara karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirilir.

 

Süt çorbası kaynamaya başlayınca üzerine şehriyeler ilave edilip karıştırılır.
Kısık ateşte şehriyeler yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirilir.
Şehriyeler yumuşayınca üzerine tuz ile nane eklenir.
Pişirilen şehriyeli süt çorbası ocaktan alınır ve sıcak olarak servis edilir.

 

Not; Arzu ederseniz servis esnasında üzerine kızdırılmış pul biberli yağ gezdirebilirsiniz.
Bu ölçüler ile 5-6 kişilik çorba elde ediliyor.
Bu nefis Şehriyeli Süt Çorbası Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 806 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz