KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Şehriyeli Tavuk Köftesi Tarifi

Şehriyeli Tavuk Köftesi Tarifi

Şehriyeli Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet tavuk göğsü, (haşlanmış)
  • Yarım su bardağı tel şehriye,
  • 2 yumurta,
  • 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri,
  • 2 çorba kaşığı un,
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ,
  • 4 dal taze soğan,
  • Maydanoz,
  • Tuz,
  • Köri, karabiber, pulbiber.

Kızartmak için;

  • Sıvıyağ.

Şehriyeli Tavuk Köftesi Yapılışı

Tel şehriye tencereye alınarak üzerine biraz su ve yeterli miktarda tuz ilavesi ile 2-3 dakika kadar haşlanır ve süzülüp soğumaya bırakılır.

Haşlanmış tavuklar robottan geçirilir.

Maydanoz ve yeşil soğanlar ince ince kıyılır.

Derin bir karıştırma kasesinin içerisine çekilen tavuklar, haşlanmış şehriye, doğranan yeşillikler ve kalan malzemelerin tümü konularak iyice karışması sağlanır.

Karıştırılan köfte harcı buz dolabına kaldırılır ve en az bir saat dinlendirilir.

Dinlenen köfte harcından parçalar kopartılıp şekillendirilir.

Tavaya çok az sıvı yağ konularak kızdırılır.

Hazırlanan tavuk köftesi, kızgın yağın içerisinde arkalı önlü olarak kızartılır

Sıcak olarak servis yapılır.

Bu nefis Şehriyeli Tavuk Köftesi Tarifi için  Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 316 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz