Selanik Gevreği Tarifi

Selanik Gevreği Tarifi

Selanik Gevreği Tarifi İçin Malzemeler

Selanik gevreği, çay veya kahve yanına çok yakışan, çıtır çıtır, kıyır kıyır, nefis bir lezzet. Kolay yapımı ve muhteşem lezzeti ile çok seveceğiniz, bu nefis Selanik gevreği tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 100 gram tereyağı (eritilmiş),
  • 1 su bardağı iri çekilmiş fındık,
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz,
  • 1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm,
  • 2 paket vanilin (5+5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 2 buçuk su bardağı).

Selanik Gevreği Tarifi


Selanik Gevreği Nasıl Yapılır ?

Selanik gevreği yapmak için gerekli olan yumurtalar ile toz şeker, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır.
Üzerine kalan malzemelerin tamamı eklenip, güzelce karıştırılır.
Elde edilen karışım, yağlı kağıt serili büyük boy dikdörtgen borcam içerisine dökülür ve kaşık yardımı ile her tarafına eşit şekilde yaydırılır.
Önceden ısıtılmış 150° fırında, kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.
Pişirilen kek fırından alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.

 


Soğuyan kek, parmak genişliğinde kesilir ve fırın tepsisine yatay olacak şekilde yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 150° fırında, kıtırlaşana kadar pişirilir.
Pişirilen Selanik gevreği fırından alınır ve oda ısısında soğuduktan sonra servise sunulur.
Bu nefis Selanik Gevreği Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kurabiye Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.








Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 520 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar