KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Selanik Tatlısı Tarifi

Selanik Tatlısı Tarifi

Selanik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta,
  • 2 çay bardağı + 2 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 2 çay bardağı hindistan cevizi,
  • 1 çay bardağı galeta unu,
  • 1 adet kabartma tozu,
  • 1 det vanilya,
  • 1 su bardağı un.

Keki ıslatmak için;

  • 2 su bardağı soğuk süt,
  • 1 çay bardağı toz şeker.

Üzeri için;

  • 1 paket krem şanti,
  • Hindistan cevizi.

Selanik Tatlısı Yapılışı

Yumurtalar ve toz şeker mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
Üzerine sıvı yağ ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
Daha sonra sırası ile hindistan cevizi, galeta unu, vanilya, kabartma tozu ve un eklenip karıştırılır.
Hazırlanan kek harcı küçük boy fırın tepsisine yada kare borcam tepsiye boşaltılır.
Önceden ısıtılan 180° fırında pişmeye bırakılır.
İlk 20 dakika kapağı hiç açılmadan pişirilir ve daha sonra kürdan yöntemi ile kontrol edilip fırından alınır.
Soğuk süt içerisine şeker ilave edilir ve karıştırılarak eritilir.
Krem şanti üzerindeki tarife göre hazırlanır ve buzdolabına kaldırılır.
Fırından alınan sıcak kekin üzerine, soğuk süt şerbeti gezdirilir ve üzeri tepsi ile kapatılıp, şerbetini öekmesi için bekletilir.
Şerbetini çekip iyice soğuyan selanik tatlısı servis edilmeden önce üzerine krem şanti sürülür.
Daha sonra hindistan cevizi ile süslenip, dilimlenerek servise sunulabilir.
Bu nefis Selanik Tatlısı Tarifi için Kalpkurabiye’ye teşekkür ederiz.





Yazarımız
Kalpkurabiye

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 111 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş