KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Şerbeti Kaynamayan Kolay Şekerpare Tarifi

Şerbeti Kaynamayan Kolay Şekerpare Tarifi

Şerbeti Kaynamayan Kolay Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 yumurta ,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 fiske tuz,
  • 1 su bardağı irmik ,
  • 2 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • Ayrıca 1 adet yumurta sarısı,
  • Fındık,
  • Badem.

Şerbeti için;

  • 2 buçuk su bardağı toz şeker,
  • 2 buçuk su bardağı su,
  • Çeyrek limon suyu (şerbet kaynatılmayacak).

Şerbeti Kaynamayan Kolay Şekerpare Tarifi

Şerbeti Kaynamayan Kolay Şekerpare Yapılışı

Şerbeti kaynamayan kolay şekerpare hamurunu hazırlamak için gerekli olan, un haricindeki malzemeler, derin bir yoğurma kabı içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışıma,ölçülü olarak azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Elde edilen hamurdan ceviz büyülüğünde parçalar kopartılıp, avuç içerisinde yuvarlanır ve  fırın tepsisi içerisine aralıklı olarak dizilir.

 

Şekillendirilen tatlıların üzerine, fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür ve ortalarına birer adet fındık veya badem batırılır.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, üzerileri iyice kızarana kadar pişirilir (nar gibi kızarsınlar, yoksa tatlılar hamurlaşır).
Tatlılar kızarırken şerbeti için gerekli olan malzemeler, derin bir kap içerisine alınır.
Sürekli karıştırılarak, şekerlerin erimesi sağlanır (şerbeti kaynatılmıyor, şeker tamamen eriyene kadar karıştırılacak).

 

Kızaran tatlılar fırından alınır ve üzerilerine kepçe yardımı ile şerbet dökülür.
Şerbetlenen tatlılar, şerbetini çekmesi için tekrar sıcak fırın içerisine koyulup, 5 dakika kadar bekletilir (daha fazla bekletmeyin çok yumuşamasın).
Fırından alınan şekerpare, soğuması için oda ısısında dinlendirilir ve şerbetini çekip, soğuduktan sonra servise sunulur.
Bu ölçüler ile 29 adet tatlı elde ettim. Tatlıların boyutu sayısını değiştirebilir.

 

Şerbeti kaynamayan kolay şekerpare bir gün önceden yapılıp, ertesi gün ikram edilebilir.
Dinlenen tatlıların tadı daha güzel oluyor.
Yapımı oldukça basit ve çok lezzetli olan bu tatlı tarifini mutlaka deneyin :)
Bu nefis Şerbeti Kaynamayan Kolay Şekerpare Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 543 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz