KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Şerit Poğaça Tarifi

Şerit Poğaça tarifi

Şerit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 2 tane yumurta, (sarıları üzerine sürülmek için ayrılacak)
  • 3-4 kaşık yoğurt,
  • 1 paket yaş maya, (42-45 gr)
  • Biraz tuz,
  • 1 yemek kaşığı şeker,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin;

  • 1 kalıp beyaz peynir, (yada arzu edilen herhangi peynir.)
  • Bir tutam maydanoz, yada dereotu.

Şerit Poğaça Tarifi

 

Şerit Poğaça Yapılışı

Süt ısıtılır ve içerisine maya konulup eritilir.

Geniş bir kabın içerisine un konulup ortası açılır.

Süt ve maya karışımı onun ortasına ilave edilir.

Üzerine sıvıyağ, yoğurt ve yumurta akları konulup, şeker ve tuz ilave edildikten sonra ortadan başlanarak azar azar un ilavesi yapılıp, hamur yoğurulur.

Üzeri kapatılıp mayalanması için dinlenmeye bırakılır.

Mayalanan hamurdan, yumurta büyüklüğünde bezeler alınıp, el sıvıyağa batırılarak yuvarlaklar açılır.

Yarı tarafına bıçakla kesikler atılır.

Kesilmeyen kısma peynirli harçtan konulup kıvrılıp rulo yapılır.

Bu rulo ister düz ister ay şeklinde bükülüp yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

hamurun tamamı bittikten sonra tepsi mayası için üzeri örtülerek kabarması için bekletilir.

Mayası geldikten sonra ayrılan yumurta sarıları üzerine sürülüp, önceden ısıtılan 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirilir.

Pişen yumuşak şerit poğaça sıcak sıcak servis edilir.

Bu harika Şerit Pğaça Tarifi için 100de 100 Marifet‘e teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
100de100 Marifet

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 34 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

4 Yorum - "Şerit Poğaça Tarifi"

Bildir
avatar

esin
Ziyaretçi
esin
1 yıl 7 ay önce

bu tarifinizi oğlumun kermesine yaptım sonuç tabiki süpeerrr. bi süredir tariflerinizi yapıyorum hepsi süper olunca tek tek denediklerime yorum yazmaya karar verdim.emeğinize sağlık

Kadınca Tarifler
Yönetici
1 yıl 7 ay önce

Beğenmenize çok sevindim Esin Hanım :) Afiyet olsun…
Güzel yorumunuz içinde çok teşekkür ederim <3 Sevgiler..

zehra
Üye
zehra
1 yıl 1 ay önce

tarifleriniz cok güzel ve pratik devamı gelir insallah

Kadınca Tarifler
Yönetici
1 yıl 1 ay önce

Teşekkürler Zehra hanım :) İnsallah.. :) Sevgiler

wpDiscuz