KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Şeritli Burma Poğaça Tarifi

Şeritli Burma Poğaça Tarifi

Şeritli Burma Poğaça Tarifi

  • 2 adet yumurta, (sarıları üzerine)
  • 2 su bardağı ılık süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket toz maya,
  • 2 çorba kaşığı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un. (yaklaşık 5 su bardağı)

Arasına sürmek için;

  • 250 gr tereyağı. (oda sıcaklığında yumuşamış)

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı,
  • Çörek otu.

Şeritli Burma Poğaça Tarifi

Yoğurma kabına ilk olarak un konulur.

Kalan malzemeler de sırası ile ilave edilir ve ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur yoğrulur.

Üzeri örtülüp 30 dakika kadar mayalanması için dinlendirilir.

Dinlenen hamurdan yumurta boyutlarında bezeler hazırlanır ve hafif yağlanmış zemin üzerinde merdane ile uzunlamasına açılır.

Açılan hamurun üzerine, el ile yumuşamış tereyağından sürülür.

Uç kısmından 1 parmak kadar bırakılıp, 1 cm genişliğinde şeritler kesilir.

Köşesinden başlanarak çapraz bir şekilde rulo yapılıp sarılır ve kendi etrafında sarılarak burma poğaça şekillendirilimiş olur.

Hazırlanan poğaçalar yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir ve yumurta sarısı sürülüp, çörek otu serpiştirilir.

Önceden ısıtılan 175° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Bu nefis Şeritli Burma Poğaça Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 316 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz