KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Sigara Böreği Tarifi

Sigara Böreği Tarifi

Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka,
  • Biraz beyaz peynir,
  • 2-3 dal dereotu,
  • 2-3 dal maydanoz,
  • 1 çay kaşığı pulbiber,
  • Sıvıyağ.

Sigara Böreği Nasıl Yapılır

Yufkaların her biri ilk olarak dörde bölünür. Sonra bölünen yufkaların her biri, tekrar ikiye bölünerek 8 parça üçgen yufka elde edilir.

Beyaz peynir ezilir, dereotu, maydanoz ince ince kıyılır ve pulbiberle birlikte bir kabın içine konularak iç harcı hazırlanır.

Yufkanın geniş olan kısmına, peynirli harçtan konulur ve kenarları içe katlanarak rulo şeklinde sarılır.

Yufkanın uç kısmının yapışması, kızartılırken açılmaması için, el ile biraz su sürülür ve yapıştırılır.

Bütün yufkalar bu şekilde sarılıp, hazır edilir.

Tavanın içerisine, yeterli miktarda sıvıyağ konulup iyice kızdırılır.

Hazırlanan sigara börekleri kızgın yağın içerisinde kızartılır.

Servis tabağının üzerine yağı çekmesi için kağıt havlu serilir.

Kızaran sigara böreği servis tabağına alınıp, sıcak olarak servis yapılır.

Not: Sigara börekleri önceden sarılıp, dondurucuda uzun süre saklanabilir. dondurucudan çıkan sigara börekleri hemen kızartılabilir. Bu yüzden ani misafirler için çok pratiktir.

Bu leziz Sigara Böreği Tarifi için Hatice Mutfakta‘ya teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Hatice Mutfakta

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 25 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz