KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Simit Poğaça Tarifi

Simit Poğaça Tarifi

Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 paket (42 gr) yaş maya,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un. (5 su bardağı kadar)

İç harcı için;

  • Lor peyniri.

Üzeri için;

  • 1 çay bardağı pekmez,
  • 1 çay bardağı su,
  • 2 paket susam.

Simit Poğaça Yapılışı

Ilık süt ve maya bir kap içerisinde eritilir.
Daha sonra un hariç, malzemelerin tamamı yoğurma kabına alınıp, karıştırılır.
En son un elenerek yavaş yavaş eklenir ve yoğrulup, yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlanır.
Üzeri nemli bir bez ile örtülüp, ılık bir ortamda 40 dakika kadar mayalandırılır.
Hamur mayalandıktan sonra, yumurta büyüklüğünde bezeler hazırlanır.
Hamur elde biraz açılıp orta kısmına lor peynir yerleştirilir ve uzunlamasına uçları sıkıca kapatılır.
Pekmez ve su geniş bir kase içerisinde karıştırılır.
Şekillendirilen poğaçalar önce pekmezli suya, daha sonra da susama bulanıp, yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirilir.
Fırına vermeden önce üzerine bıçak yardımı ile iki çizik atılır.
Hazırlanan simit poğaçalar, önceden ısıtılan 180° fırında, kızarıncaya kadar pişirilir.
Sıcak ya da ılık olarak servise sunulur.
Bu nefis Simit Poğaça Tarifi için Yasemin’in Mutfağından’a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Yasemin'in Mutfağından

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 64 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

1 Yorum - "Simit Poğaça Tarifi"

Bildir
avatar

Öznur Kut
Üye
Öznur Kut
8 ay 1 gün önce

Bu malzemelerle ne kadar poğaça çıkar.

wpDiscuz