KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Simit Tadında Milföy Börek Tarifi

Simit Tadında Milföy Börek Tarifi

Simit Tadında Milföy Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet milföy (8 kare).

İç harcı için;

  • 1 adet orta boy patates,
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ,
  • Maydanoz,
  • Tuz,
  • Nane,
  • Pul biber,
  • Karabiber.

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı pekmez,
  • Yarım çay bardağı su,
  • Susam.

Simit Tadında Milföy Börek Tarifi

Simit Tadında Milföy Börek Yapılışı

İç harcını hazırlamak için patates soyulup dörde bölünur ve tencereye koyulur.

Üzerlerini geçecek kadar su ve 1 çay kaşığı tuz eklenerek yumuşayıncaya kadar haşlanır.

Haşlanan patateslerin suyu süzülür ve çatalla ezilir.

Üzerine ince doğranmış maydanoz, sıvı yağ ve baharatlar ilave edilip karıştırılır.

Milföy hamuru düz bir zemin üzerine alınıp, dört köşesine patatesli iç harcından koyulur.

Başka bir milföy hamuruyla üzeri kapatılıp elle kenar kısımlarına hafifçe bastırılır.

Tam ortasından bıçak yardımıyla artı şeklinde kesilir ve 4 adet küçük kare elde edilir.

1 yemek kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı su karıştırılır.

Hazırlanan milföy börek önce pekmezli su karışımına ardından susama batırılıp yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir ve fırından alınıp servise sunulur.

Not; Patates yerine, beyaz peynir veya arzu ettiğiniz başka bir iç harcını da kullanabilirsiniz.

Bu nefis Simit Tadında Milföy Börek Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 545 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

20 Yorum - "Simit Tadında Milföy Börek Tarifi"

Bildir
avatar
Hüsne Şahin Koç
Üye

Ne pekmezi olduğunu belirtmemissiniz fark eder mi

Kadınca Tarifler
Yönetici

Ben üzüm pekmezi kullandım ama önemli bir ayrıntı değil herhangi biri de olur.

nihal
Ziyaretçi

Yaptım. 1 yemek kacigina bir cay bardağı su cok oluyor. Sulu oluyo batirdiginda hamurun ustunde birsey kalmiyoki akıp gidiyo.bence 1 yemek kaşığı pekmeze 1 yemek kaşığı su koyun

Kadınca Tarifler
Yönetici

Çok kalmaması gerekiyor zaten. Kalırsa tatlımsı bir tadı olur. Bu şekilde hafif aromasını alıp kızarmasına yardımcı oluyor.

wpDiscuz
Paylaş
Paylaş