Simit Tadında Puf Poğaça Tarifi

Simit Tadında Puf Poğaça Tarifi

Simit Tadında Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Simit tadında puf poğaça tarifi, kahvaltı sofraları veya çay saatleri için kolayca yapılabilecek, nefis bir poğaça. Mutlaka deneyin.

Hamuru için;

  • 100 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı,
  • 2 su bardağı ılık süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 adet yumurta,
  • Bir çorba kaşığı toz şeker,
  • Bir tatlı kaşığı tuz,
  • Bir paket kuru maya (10 gram),
  • Aldığı kadar un.

Hamuru açınca sürmek için;

  • 50 gram yumuşak tereyağı.

İçine koymak için;

  • Peynir,
  • Maydanoz.

Üzeri için;

  • Biraz pekmezli su,
  • Susam.

Simit Tadında Puf Poğaça Tarifi


Simit Tadında Puf Poğaça Nasıl Yapılır ?

Simit tadında puf poğaça hamuru için gerekli olan tereyağı, süt, sıvı yağ ve yumurta, derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Üzerine toz şeker, tuz, maya ve azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Yoğrulan hamurun üzeri örtülür ve mayalanması için en az 30 dakika bekletilir.

 

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılıp beze yapılır.
Bezelerden ilki biraz tereyağı ile açılır ve açılan hamur tekrar zarf şekilinde kapatılır.
Ortasına maydanozlu peynirli harç koyulup kare şeklinde kapatılır.
Şekillendirilen poğaça, yağlı kağıt serili fırın tepsisine kapatma yeri alta gelecek şekilde, aralıklı olarak dizilir.
Bütün bezeler aynı işlemlerden geçirilerek şekillendirilir.

 


Poğaçaların üzerine pekmezli su süzülüp susam serpiştirilir.
Bıçakla üzerilerine çapraz çizikler atılır.
Hazırlanan simit tadında puf poğaça, önceden ısıtılmış 200° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından alınan poğaçalar, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servise sunulabilir.
Bu nefis Simit Tadında Puf Poğaça Tarifi için Nurtence_Lezzetler ‘e çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Poğaça Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.













Yazarımız
Nurtence Lezzetler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 44 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar