KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Simit Tiridi Tarifi

Simit Tiridi Tarifi

Simit Tiridi Tarifi İçin Malzemeler

(4 kişi için)

  • 4 adet susamsız simit,
  • 3 su bardağı et suyu,
  • 1 su bardağı su,
  • 100 gr. kıyma,
  • 3 adet kuru soğan,
  • 3 çorba kaşığı salça,
  • Tuz,
  • sıvı yağ.

Üzerine;

  • 100 gr. tereyağ,
  • Pul biber,
  • 2 su bardağı yoğurt,
  • Tercihe göre 2 diş sarımsak.

Simit Tiridi Yapılışı

Simitler ince ince dilimlenir.

Bir tepsi içerisine ya da servis tabaklarının içerisine bölüştürülür.

Soğanlar yemeklik olarak doğranır ve sıvı yağ konulan bir tencerenin içerisinde pembeleşinceye kadar kavrulur.

Ardından kıyma eklenir ve suyunu çekinceye kadar kavrulup salçası ilave edilir.

Salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavrulduktan sonra üzerine et suyu ve su ilave edilip kaynamaya bırakılır.

Kaynatılan kıymalı su simitlerin üzerine gezdirilerek dökülür.

Biraz ılındıktan sonra, üzerine sarımsaklı yada tercihe göre sarımsaksız yoğurt gezdirilir.

Tereyağı küçük bir tavanın içerisinde eritilip, pul biber ilavesi ile yakılır.

Simit tiridinin üzerine, son olarak yakılmış tereyağı gezdirilir ve hemen servis edilir.

Bu nefis Simit Tiridi Tarifi için Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Kalpkurabiye

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 111 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz