KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Şiş Kebap Tarifi

Adana Kebap Tarifi

Şiş Kebap Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr yağlı kıyma,
  • 2 adet kuru soğan,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • tuz,
  • kırmızı tozbiber,
  • kimyon,
  • karabiber,
  • çöp şiş.

Şiş Kebap Yapılışı

Soğan ve biberler bıçak yardımıyla ince ince doğranır.

Kıyma derin bir kabın içerisine alınır. Baharatlar ve doğranan sebzeler eklenip iyice yoğurulur.

Yoğurulan harç 20 dakika buzdolabında dinlendirilir.

Dinlenen kıymalı harç buzdolabından çıkartılır. Yaklaşık 15 dakika daha yoğurulup tekrar buzdolabına koyulup biraz daha dinlendirilir.

Dinlenen kıymalı harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılıp çöp şişe takır. El suya batırılarak şişe şekil verilir.

Şiş Kebaplar ısınmış ızgaraya yerleştirir.

Arkalı önlü pişirilir. Lavaş arasında bol soğan salatası ile servis yapılır.

Bu nefis Şiş Kebap Tarifi için  Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 316 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz