KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Şişleme Kek Tarifi

Şişleme Kek Tarifi

Şişleme Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 Türk kahve fincanı sıvı yağ,
  • 2 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilin,
  • Yarım su bardağı nişasta,
  • 2 buçuk su bardağı un.

Sosu için;

  • 2 su bardağı su,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket kakao(25 gram).

Üzeri için;

  • 2 paket krem şanti,
  • 2 su bardağı süt,
  • Tercihe göre çikolata sosu veya hindistan cevizi.

Şişleme Kek Tarifi

Şişleme Kek Yapılışı

Yumurtalar ve toz şeker derin bir kap içerisine alınır ve mikserle köpürünceye kadar çırpılır.
Kabartma tozu haricindeki malzemeler de sırasıyla ilave edilip tekrar çırpılır.
Son olarak kabartma tozu eklenir ve karıştırılıp yağlanmış fırın tepsisine dökülür.
Önceden ısıtılmış 150° fırında üzeri kızartılmadan (kızarmamasına dikkat edilmelidir.) 15 dakika kadar pişirilir.
Fırından çıkarılan kek ılınınca, çırpma çubuğunun arkasıyla 2 santim aralıklarla delik açılır.
Su, toz şeker ve kakao br kavanoz içerisinde çalkalanarak iyice karışması sağlanır.
Hazırlanan kakaolu sos soğuyan kekin her tarafına eşit şekilde dökülür.
Ayrı bir kapta süt ve krem şanti mikserle koyu kıvam alıncaya kadar çırpılır.
Şişleme kekin üzerine spatula yardımıyla yaydırılır ve üzeri arzu edildiği şekilde süslenerek buz dolabına kaldırılır.
Dinlenen şişleme kek dilimlenerek servis edilebilir.
Not; Bir gün önceden yapılıp üzerini streç filimle kaplanarak buz dolabında bekletilebilir.
Bu nefis Şişleme Kek Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 543 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

11 Yorum - "Şişleme Kek Tarifi"

Bildir
avatar
fatma
Ziyaretçi

Bu ölçüler fırın tepsisine az gelmezmi.?

Kadınca Tarifler
Yönetici

Hayır az gelmiyor :) Fotoğraftaki tarifin aynısı :)

gulsen alkandagi
Üye

Denemek lazim

ayfer
Ziyaretçi

üzerinin kızarmaması için ne yapmam gerekir

Kadınca Tarifler
Yönetici

çok fazla fırında tutamyın. Kek hafif pembeleşmeye başlayınca çıkartın fırından.

Tuğba Erdur
Üye

Buğday nişastasımı kullanılıyr

Kadınca Tarifler
Yönetici

Herhangi biri olur. Tariflerde özellikle belirtilmemişse herhangi biriyle yapabilirsiniz demektir. Sevgiler..

Canan
Ziyaretçi

Ben 2 olcekten yaptım ama kabim küçük geldi galiba içi pismedi uzun sure tuttum fırında ustude altida kizardi baya tadi degisirmi acaba

Kadınca Tarifler
Yönetici

Kuru bir kek olmadıysa sorun olmaz

Berna
Ziyaretçi

Su, tozşeker ve kako karışımından su ılık mi sogukmu olacak

Kadınca Tarifler
Yönetici

Normal içme suyu kullanıyoruz Berna Hanım.

wpDiscuz