KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Şişleme Kek Tarifi Videosu

Şişleme Kek Tarifi Videosu

Şişleme Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 Türk kahve fincanı sıvı yağ,
  • 2 paket kabartma tozu (10+10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • Yarım su bardağı nişasta (ben mısır nişastası kullandım),
  • 2 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Sosu için;

  • 2 su bardağı su,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket kakao(25 gram).

Üzeri için;

  • 2 poşet krem şanti,
  • 2 su bardağı süt,
  • Çikolata sosu.

 

Şişleme kek tarifinin yapım aşamalarını videodan izleyebilirsiniz. Yepyeni videolu tariflerim için,  YouTube kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. :)

 

Şişleme Kek Yapılışı

Şişleme kek hamuru için gerekli olan yumurtalar ile toz şeker derin bir kap içerisine alınır ve mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır.
Üzerine kabartma tozu haricindeki malzemeler de sırasıyla ilave edilip tekrar çırpılır.
Son olarak kabartma tozu eklenip, karıştırılır ve hazırlanan kek hamuru yağlanmış fırın tepsisine dökülür.
Önceden ısıtılmış 150° fırında, üzeri kızartılmadan (kızarmamasına dikkat edilmelidir.) 15 dakika kadar pişirilir.
Pişirilen kek fırından alınır ve oda ısısında ılındıktan sonra, kekin üzerine çırpma çubuğunun arkasıyla 2 santim aralıklarla delikler açılır.

 

Sosu için gerekli olan su, toz şeker ve kakao bir kavanoz içerisine koyulur ve çalkalanarak iyice karışması sağlanır.
Hazırlanan kakaolu sos, kaşık yardımı ile soğuyan kekin her tarafına eşit şekilde dökülür.
2 su bardağı süt ile 2 poşet krem şanti, derin bir kap içerisine alınır ve mikser yardımı ile koyu kıvam alıncaya kadar çırpılır.
Kıvam alan krem şanti kekin üzerine dökülür ve spatula yardımı ile düzgün bir şekilde yaydırılır.

 

Hazırlanan kekin üzeri çikolata sosu ile süslenir ve buzdolabına kaldırılarak biraz dinlendirilir.
Dinlendirilen şişleme kek, daha sonra dilimlenerek servis edilir.
Not; Bir gün önceden yapıp, üzerini streç film ile kaplayarak buzdolabında bekletebilirsiniz.
Bu  video Sümeyra Temel tarafından gönderilen Şişleme Kek Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.





Yazarımız
Kadınca Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 180 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş