KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Slatka (Boşnak Tatlısı) Tarifi

Slatka (Boşnak Tatlısı) Tarifi

Slatka (Boşnak Tatlısı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • Yarım su bardağı irmik,
  • Yarım çay bardağı hindistan cevizi,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Şerbeti için;

  • 2 buçuk su bardağı şeker,
  • 2 buçuk su bardağı su,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu.

Slatka (Boşnak Tatlısı) Tarifi

Slatka (Boşnak Tatlısı) Yapılışı

Tatlının şerbetini hazırlamak için, toz şeker ve su tencereye koyulur.

Ocağın üzerinde, şeker eriyinceye kadar karıştırarak ısıtılır (kaynatmıyoruz).

Şeker tamamen eriyince, içerisine vanilya ve limon suyu ilave edilip, karıştırılır ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.

Un, irmik, kabartma tozu, vanilya ve hindistan cevizi, bir kap içerisinde harmanlanır.

Yumurta ve toz şeker derin bir kap içerisinde, mikser yardımı ile, krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.

Daha sonra üzerine yoğurt ilave edilip çırpılır.

Elde edilen karışıma, unlu karışım eklenir ve spatula veya kaşık ile, güzelce karıştırılır.

Elde edilen hamur, 28 santim ebatında, tereyağı ile yağlanmış borcam içerisine boşaltılır.

Önceden ısıtılmış 175° fırında, yaklaşık 35 dakika pişirilir.

Kürdan kontrolü yapılıp, fırından alınır ve hemen dilimlenir.

Üzerine soğuk şerbet dökülür ve hazırlanan slatka (boşnak tatlısı), şerbetini çekip soğuyuncaya kadar, oda ısısında bekletilir.

Üzerine pudra şekeri serpiştirilir ve arzuya göre süslenerek, servise sunulur.

Not; Kek sıcak, şerbet soğuk olacak.

Bu nefis Slatka (Boşnak Tatlısı) Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 709 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

10 Yorum - "Slatka (Boşnak Tatlısı) Tarifi"

Bildir
avatar

gülfem fulya engin
Üye
gülfem fulya engin
10 ay 7 gün önce

tarifleri tarif defterine ekleyince ne oluyor

Kadınca Tarifler
Yönetici
10 ay 7 gün önce

Defterinizde kayıtlı kalıyor. Bu sayede istediğiniz tarife kolayca ulaşabilirsiniz.

Selma celik
Ziyaretçi
Selma celik
10 ay 6 gün önce

Bu lezzetler bir karika

Kadınca Tarifler
Yönetici
10 ay 6 gün önce

Teşekkürler :)

Fadime Yıldırım
Üye
Fadime Yıldırım
9 ay 17 gün önce

100%100 kabartmak için ne kullanmalıyım bazen kabarmıyor 😕

Kadınca Tarifler
Yönetici
9 ay 17 gün önce

Malzemelerin ısısına dikkat edin. Mutlaka oda ısısında olsunlar.

Sevgi Arda Tuğra
Üye
Sevgi Arda Tuğra
7 ay 11 gün önce

Resimde borca kullanılmamış

Kadınca Tarifler
Yönetici
7 ay 11 gün önce

Ben kelepçeli kalıpta yapmıştım. O an borcamım boşta değildi. Normalde borcamda yapıyorum :) Sevgiler..

Sevgi Arda Tuğra
Üye
Sevgi Arda Tuğra
7 ay 10 gün önce

Yağ yok mu.

Kadınca Tarifler
Yönetici
7 ay 10 gün önce

Tarifte eksiklik yok :)

wpDiscuz